#tomatitos

TOMATE Introducción El tomate pertenece a la familia de las Solanáceas, que incluye alrededor de 75 géneros y unas 2.300 especies de plantas productoras de alcaloides tóxicos. Entre ellas se encuentran la belladona, la mandrágora y el beleño. Son pocas las Solanáceas comestibles, pero su relevancia …

Pan con albahaca y tomatitos cherry Ingredientes para 6 panes: 500 grs de harina de fuerza 20 grs de semolina 15 grs de levadura fresca 10 grs de sal 50 grs de aceite de oliva virgen extra calidad 320 ml de agua tibia (aprox.) 250 grs de tomate cherry frescos 1 manojo grande de hojas de albahaca fre…

Ensalada capresse 1.Ingredientes • 200 g. de mostacholes secos • 100 g. de tomatitos cherry • 300 g. de mozzarella • 4 tomates • 1 Sabor en cubos Knorr® de Albahaca y Ajo • 100 cc. de aceite de oliva • pimienta recién molida • un ramito de hojas de albahaca 2.Preparación 1Cocinar la pasta en abundan…