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S
Sopa de Cebolla
Ingredientes para 4 personas - 4 cucharadas de aceite de oliva - 1,5 litros de caldo - 1 kilo de cebolla - 1 cucharada de harina - 80 gramos de mantequilla - 100 gramos de pan - 15 gramos de pimienta negra molida - 150 gramos de queso emmental - 10 gramos de sal Instrucciones de elaboración: Pelar l…
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Cebollas Rellenas
Ingredientes para 6 personas - 200 ccs de aceite - 100 gramos de ajetes - 0,5 litros de caldo - 200 gramos de carne de cerdo picada - 200 gramos de carne de ternera picada - 6 cebollas medias - 100 gramos de harina - 1 pizca de nuez moscada - 15 gramos de perejil - 1 pizca de pimienta blanca - 1 piz…
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