#recetas en casa
El fugu, mejor conocido como pez globo, es un manjar japonés tan venenoso que el más mínimo error en su preparación puede ser letal. El gobierno de Japón restringe la práctica del corte de este pescado a chefs altamente entrenados y con licencia para servir el plato y los comensales conocedores de e…
GIF Preparación Preliminar Hay un dicho que dice que el 75% de una óptima fabricación de cerveza se debe a la buena limpieza. Y no es una exageración. Ciertas bacterias, provenientes de equipo con una mala limpieza, pueden durante el proceso de fermentación arruinar el sabor y las características de…
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