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Tortas Las causas de los errores más comunes La torta crece, pero vuelve a bajar durante la cocción Causas: • Mucho polvo para hornear • Exceso de líquido • Horno frío Se hunde en el centro Causas: • Poco líquido • Poca cocción • Poco batido Horno demasiado caliente, no crece Causas: • Horno muy cal…