#polenta correntina regional

-Picamos 2 morron verde, 4 cebolla blanca o la común, 1 racimo cebolla de verdeo, 1 racimo de perejil, 1 longaniza o chorizo colorado, 2 muslos de pollo Incorporamos las verduras cebolla y morron, junto con el pollo. Luego le agregamos un poco de vodka, puede ser vino blanco tmb. La clave es que nun…