#monosodico

GMS, una droga legal y adictiva en nuestros alimentos Aunque parezca que el GMS es una banda de comunicación de teléfonos celulares, no es tal cosa. Lo que sí es, es una substancia química que se le ha agregado indiscriminadamente en los alimentos procesados sin la debida reglamentación ni estudios…

Hola, este es mi primer post, y hoy les vengo a hablar de uno de los aditivos alimentarios más polémicos. Amado y defendido por unos y odiado por otros. ¿Qué es el Glutamato Monosódico? El Glutamato Monosódico, también conocido como INS621, E621, o Aji No Moto, es un potenciador del sabor muy común …