#mecanica de fractura
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La mejor forma de romper un huevo, según la física
¿Qué le diría un experto en mecánica de fractura a un inútil como yo que es incapaz de abrir un huevo sin que caigan pedacitos de cáscara en la tortilla? Popular Science hizo la pregunta a dos ingenieros que dieron con la fórmula. Como todos los objetos, los huevos tienen puntos de ruptura o límites…
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