#manteca de maní

Torta de mantecol y dulce de leche Para el día de la madre o para cualquier ocasión especial: Este es el post para los que mueren por el “mantecol”. Es una torta cuya masa, relleno y cubierta están compuestos de mantecol, junto a otros ingredientes. Para los que sigan una dieta estricta no es un pos…

Receta y tips para que el resultado sea el mejor y más cremoso. Hacer una cremosa manteca de maní casera puede sonar tan simple como mezclar maní en una procesadora; pero eso no significa que no se tengan que tener algunos puntos en cuenta para asegurar el éxito del proceso. La receta puede hacerse …

Manteca de maní La manteca de maní es una pasta elaborada de maníes tostados y molidos, generalmente salada aunque puede ser endulzada. Es popular en los Estados Unidos, Australia, el Reino Unido, Canadá, Papúa Nueva Guinea, Nueva Zelanda y los Países Bajos, pero atenuada por la crema de avellana nu…

Bon o bon Fórmula casera para imitar el famoso Bon o bon. ¿Quedan iguales? En otras recetas ya expliqué que NO, es imposible conseguir en casa sabor y textura idénticos a los que se logran con procesos industriales e ingredientes ya tratados. Pero el desafío es poder conseguir en casa un producto ri…