#irradiacion
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Usarán radiación gamma en alimentos para que duren más
Una reforma del Código Alimentario Argentino habilitará una nueva generación de alimentos "larga vida". ¿Qué es la ionización gamma? ¿Cómo es el proceso de irradiación? link: https://www.youtube.com/watch?v=S5q1XkG0Rk4 En el mundo se comercializan más de 700.000 toneladas de alimentos irradiados obt…
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Metodos de conservacion de alimentos
Bienvenidos a mi primer post! Espero que les sea de utilidad REFRIGERACION Refrigeración, proceso por el que se reduce la temperatura de un espacio determinado y se mantiene esta temperatura baja con el fin, por ejemplo, de enfriar alimentos, conservar determinadas sustancias o conseguir un ambiente…
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