#denominacion de origen

El pisco es chileno: documentos históricos establecen que nació en nuestro país en 1733 Un grupo de investigadores, encabezados por el profesor Pablo Lacoste, logró determinar, sobre la base de evidencia documental y archivos tanto en nuestro país como en el Perú, que el registro más antiguo a nivel…

El Jamón de Teruel es conocido en toda España, parte de Latinoamérica, media Europa e incluso en Japón. Esta delicia se obtiene a partir de la raza Duroc por parte del padre, y del cruce de las razas Landrace y Large-White por parte de la madre. Estos cerdos provienen en su totalidad de la provinci…