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Caldillo de congrio con camarones: comida Chilena
OTRO CALDILLO DE CONGRIO CON CAMARONES Y CHORITOS: Caldo: - 4 cabezas de congrio, limpias - Agua hasta tapar las cabezas. - Sal al gusto - Pimienta entera - 3 hojas de laurel - 4 dientes de ajo - 1 tomate entero o a la mitad - 2 zanahorias, peladas y en trozos - 2 papas pequeñas, peladas y cortadas …
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