#compuestos fenolicos
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Investigación sobre las uvas cultivadas a mayor altitud
Investigan si las uvas cultivadas a mayor altitud presentan más antioxidantes y compuestos fenólicos Uvas. (Foto: Mauricio Peñarrieta) Científicos de la Universidad Autónoma Juan Misael y de la Universidad Mayor de San Andrés (Bolivia) han medido la radiación solar que reciben las uvas cultivadas …
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