#comida norte de mexico
El chilangocentrismo se ha cansado de propagar a los cuatro vientos que “los burritos no son comida mexicana”, que “son una invención de los gringos”, que “es comida texmex”, que “quién sabe a quién se le ocurrió”. Pero el burrito es un platillo tan mexicano como el que más, sólo que hay un grupo de…
He visto en muchos post a personas del sur de mexico ofendidas porque con ciertos platillos que piensan que no son mexicanos.por eso les traigo su historia. Primero vamos a saber algo de la tortilla de harina de trigo, por si alquien piensa que no es mexicana. La tortilla de harina cumplió en 2014, …
"En opinión de Katz, la División del Norte que Francisco Villa comandó fue probablemente el mayor ejercito revolucionario que haya surgido jamás en América Latina. Y algo excepcional el hecho de que fue uno de los pocos movimientos revolucionarios con los que un gobierno estadounidense trató no so…