#Chorrillana
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tienes planes para después de los 50? no? entonces pasa!
Chorrillana. Receta tradicional chilena La chorrillana es un plato típico chileno, muy similar al “Lomo a lo pobre”, sólo que la carne va picada y los ingredientes se sirven todos superpuestos. En cuanto el nombre del plato, se dice que su nombre proviene de Chorrillos, balneario del norte de Chile.…
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chorrillana en Argentina
Esta chorrillana es casi, casi la original porteña de Valparaíso, Chile. Utilizamos, para 15 personas: * 7 Kilos de papas cortadas en juliana. * 1 1/2 Kilo de cebolla. * 10 Huevos. * 2 Kilos de queso muzarela (quizás el original haya sido el Gouda, muy típico en Chile). * 5 Kilos de carne magra, usa…
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