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Carne especiada con uvas glaseadas
Carne especiada con uvas glaseadas Como de costumbre, mirando en la heladera a ver qué encuentro para cocinar, hoy encontré una cantidad interesante de cebollitas de verdeo, unas zanahorias y un racimo de uvas. Tenía una colita de cuadril (o “palomita chata”, como la llamamos en San Juan) y los cond…
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