#carne economica

GIF El lado B de la vaca: los cortes alternativos que no te animás a probar La vaca ofrece una abundante cantidad de cortes de carne de los cuales un argentino promedio conoce apenas cinco o seis. ¿Qué hay más allá del vacío y el asado? Del bife de chorizo al vacío y del asado al matambrito, en el p…