#arrollado de chancho
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Como hacer arrollado huaso. Comida chilena
Ingredientes * 1 kg. pulpa de chancho * 1/4 kg. tocino o panceta * 1/2 kg. de cuero de chancho * 1/2 taza de vinagre * 3 dientes de ajo * 1 cucharada de sal, pimienta y comino * 2 o 3 cucharadas ají rojo cordel (pita blanca) * 4 cubitos de caldo de carne Preparación Cortá la pulpa y el tocino en tir…
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