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GIF 1. La trufa blanca No cabe duda de que este alimento es uno de los más exclusivos que existen. ¿Qué es en realidad la trufa? Pues nada menos que un hongo que crece en diversas estaciones del año, sobre todo en otoño y a comienzos del invierno. Es una delicia para la cocina, y puede ser añadido a…