#anko japones
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Recetas Japonesas: Anko tsubu-an (Pasta de judía dulce)
Ingredientes: 230g de azuki (judía de soja roja)200g de azúcar1 pizca de salElaboración: 1. Pon la judía roja azuki en remojo la noche anterior antes de cocinarlas. 2. Pon mucha agua en una cacerola profunda. Caliente los azuki a fuego fuerte hasta que hierva. Baja a fuego medio y cuécelos aproximad…
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