#aji picante

a falta de gas mi viejo y querido horno atma grill jeje... preparando las bandejas de aluminio las mismas que trae el horno... cebollas porsupuesto...                                           batatas asadas mmm...          y unas papitas infaltables para un buen menu... continuamos con la parte pri…

Hola, quiero compartirles mi experiencia con el cultivo de aji "putapario" o picante Lo primero que paso fue que se me ocurrio cocinar tacos un dia. Compre unos ajies como estos Al vivir en liniers, se me hace mucho mas facil conseguir este tipo de productos (por la calle donde venden los bolivianos…

_______________________________________________________ Hoy preparamos en casa unas deliciosas empanadas salteñas, en el horno de barro. Traté de preparar la receta con todas las características que las hacen tan especiales: El relleno (en realidad se denomina recado) jugoso, con la carne cortada a …

comete este aji y vemos tu reaccion de machote.. link: http://www.youtube.com/watch?v=JLL2_qy3q-w

El cultivo de plantas de aji o pimiento de este género tiene antigua data en México, Mesoamérica y la Cordillera de los Andes, ejemplo de ello son representaciones en frescos y piezas cerámicas de varias de sus especies además de recetarios que mencionan su utilización. Tras la llegada a América de …