#agroalimentacion

- El bioquímico defiende que la causa verde es “moda y ‘postureo” “No soy un provocador. Solo hablo de ciencia”. En el debate entre agricultura ecológica y transgénicos, el bioquímico José Miguel Mulet se ha convertido en una voz agitadora científica frente a la causa verde, a la que acuña de “moda…

link: https://www.youtube.com/watch?v=GYaDJweI2Io Mejoramiento del maíz y el trigo El Centro de Investigación para el Mejoramiento del Maíz y el Trigo (Cimmyt) nació en 1966 en México. Su objetivo es desarrollar nuevas y mejores variedades de cereales que puedan ser distribuidas mundialmente, sobre …

351.000 muertes al año en el mundo por intoxicaciones alimentarias El abuso de los antibióticos en ganadería transmite las resistencias a la cepas humanas Una ecuatoriana vende ‘choclos’ (maíz cocinado) en Zumbahua. / GUILLERMO GRANJA (REUTERS) Los problemas de alimentación en el mundo van más allá …