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Adobos para pollo, carne y pescado
Adobos para pollo, carne y pescado Siete propuestas caseras y sencillas para realzar el sabor de las carnes rojas, las aves y los pescados El adobo -mezcla de especias diversas con emulsionantes como el aceite, vinagre y sal- se utiliza desde antaño para dar sabor a las carnes, para mejorar su aspec…
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un ritual bien criollo!!
El Costillar al Asador El argentino cocina la carne, sea al asador o a la parrilla, con el puro calor de las brasas, sin humo ni emanaciones tóxicas. Es todo un maestro. Cuando se trata de hacer el tradicional costillar al asador, al aire libre, empieza por encender el fuego con muchas ramitas secas…
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