Hoy os traigo un estupendo batido muy fácil de realizar y de muy agradable sabor para el paladar.
Ingredientes (4 personas):
5 o 6 pencas de apio
1 pepino
2 yogures naturales
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Preparación:
Lavamos las pencas del apio y las introducimos en la licuadora.
Lavamos y troceamos el pepino sin pelarlo y también lo introducimos en la licuadora uniendo al apio.
Añadimos los yogures, la sal, aceite y vinagre al gusto, mezclamos bien y guardamos en el frigorífico para servir bien frío.