InicioCiencia EducacionFrutas y Verduras que te pueden causar daño
Hola,bienvenidos a mi post verán como hay frutas como verduras que te pueden matar,en caso de consumirlas en cierta cantidad,como se verá a continuación...

La Manzana (La semilla)




El cianuro de hidrógeno [H-C≡N(g)] o ácido cianhídrico [H-C≡N(ac)], ácido prúsico, metanonitrilo o formonitrilo es un compuesto químico cuya fórmula es: HCN
El cianuro de hidrógeno, se formo en las primeras etapas de la tierra , justamente cuando se desarrollo la vida en el planeta. Este veneno es mortal incluso en mínimas dosis, puede saber que ha sido intoxicado por este veneno si presenta incluyen debilidad, confusión, náuseas, dolor de cabeza, dificultad para respirar, convulsiones, pérdida del conocimiento, paro cardíaco, suele ser una muerte fulminante. Su presencia es totalmente inconfundible si nota una olor a almendras amargas, algunas personas quizás no llegue a olerlo.
El envenenamiento por cianuro es más generalmente causado por la forma gaseosa del químico, o ácido cianhídrico.
A pesar de que las películas de espías muestran píldoras de cianuro de potasio, éstas no se encuentran disponibles al público. Así que mucha calma nadie le podría envenenar deliberadamente.
Sin embargo muchas plantas pueden contener Cianuro cerca de 1500 especies pueden contener en su composición este veneno, la aglicona contiene un grupo cianuro y el glucósido puede desarrollar el venenoso ácido cianhídrico. Un ejemplo es la amigdalina, un Glucósido que puede tener sobretodo las semillas del damasco (albaricoque, chabacano), manzana, uva, sandías, ciertas nueces y, particularmente en las almendras.

Los Tomates



Los tallos y las hojas de tomate contienen venenos alcalinos que pueden causar agitación del estómago. Los tomates verdes inmaduros tienen el mismo efecto.
El Tomate, el tomate verde contiene abundante solanina por lo que consumirlo crudo se desaconseja, en algunas zonas de Estados Unidos el tomate verde forma parte de su gastronomía, sobretodo fritos o en salsas, pero los tomates inmaduros usados en estos platos se encuentra en un punto intermedio de maduración, aun verdes pero tomando un tono amarillo verdoso, estos tienen niveles muy bajos de solanina. Ademas friendo en aceite caliente este alcaloide se minimiza, lo que su toxicidad se hace nula. Así mismo nunca debemos de consumir las hojas y flores del tomate.

La Espinaca



La espinaca es una planta que se cultiva todo el año y podemos encontrarla cruda y congelada, su origen es chino
La espinaca quizás sea mas conocida, quien no recuerda al gran Popeye ingiriendo una lata de espinacas para reponer fuerzas, puesto que se creía que tiene un gran contenido en hierro aunque no tanto como se pensaba,este vegetal es rica en vitaminas A y E, yodo y varios antioxidantes. También contiene bastante ácido oxálico, por lo que se ha de consumir con moderación.
También es cierto que tiene muchas propiedades curativas para tratar muchas enfermedades,pero con un consumo en exceso es mala debido al ácido oxálico que combinados con otros minerales puede formar oxalatos .

Cerezas:

tomates

El hueso de las cerezas contienen un tipo de ácido llamado cianhídrico ácido prúsico. Es necesario comer una gran cantidad de huesos para que sea letal.

Ruibarbo:

cianuro

Las hojas del ruibarbo contienen ácido oxálico, que puede provocar cálculos renales.

Nuez moscada:

espinaca

La nuez moscada es en realidad un alucinógeno y un gran consumo llega a provocar convulsiones y una sensación de muerte inminente, llamada “psicosis de nuez moscada”.Su sustancia activa, la miristicina, es un éter de la hidroquinona. En los niños la ingesta de media o una cucharadita de polvo de nuez moscada produce vómitos, agitación, delirio e incluso estado de coma.

Patatas:



En las hojas, tallos y brotes de las patatas se encuentran glicoalcaloides. También se puede acumular en la patata el glicoalcaloide si se deja demasiado tiempo, especialmente a la luz. Esto dará lugar a calambres, diarrea, dolores de cabeza e incluso coma o muerte.

Almendras:

patatas

Existen dos tipos de almendras, dulces y amargas. Las almendras amargas contienen cianuro de hidrógeno.
El cianuro de hidrógeno, ó ácido cianhídrico, es un líquido incoloro, muy venenoso y altamente volátil. Es ligeramente ácido, con cierto olor amargo a almendras, que algunas personas no pueden detectar debido a un rasgo genético.
Se trata de un ácido débil, que reacciona violentamente con sustancias oxidantes y con el ácido clorhídrico en mezclas alcohólicas.
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