No! quiero competir....
Con la reina del Big-Mac ...... @_Divana_
Donde vivo. NO existe Mac Donald's . Asique, NO me queda otra de hacerlo casero.
Les presento, la Hamburguesa Que me gustaba comer en el MC.Donal's, en Francia.
Con la salsa Tártara.
Es tan ricoooOOOO!!!
Ademas todo casero...Mejor todavía!
Les presento, la Hamburguesa Que me gustaba comer en el MC.Donal's, en Francia.
Con la salsa Tártara.
Es tan ricoooOOOO!!!
Ademas todo casero...Mejor todavía!
Ingredientes para el 4 panes:
250 Gr. de Harina 0000
20 Gr. de Levadura.
140 cc de agua tibia. .
40 Gr. de Manteca.
5 Gr. de sal.
1 Huevo + 1 huevo para pintar
25 Gr. de Azúcar .
Semillas de sésamo. ( opcional)
20 Gr. de Levadura.
140 cc de agua tibia. .
40 Gr. de Manteca.
5 Gr. de sal.
1 Huevo + 1 huevo para pintar
25 Gr. de Azúcar .
Semillas de sésamo. ( opcional)
En bowl. ponemos la Levadura + un poco de Azúcar + 1 cuchara de harina.
Dejar que dobla de volumen.
Dejar que dobla de volumen.
Formar una corona, con la sal alrededor..
Poner en su centro la manteca derretida + el huevo + azúcar + la levadura
Y agregamos de a poco el agua tibia, mezclando. hasta forma el bollo.
Dividir la masa en 4 bollitas. Poner sobre papal manteca en una fuente.
Poner en su centro la manteca derretida + el huevo + azúcar + la levadura
Y agregamos de a poco el agua tibia, mezclando. hasta forma el bollo.
Dividir la masa en 4 bollitas. Poner sobre papal manteca en una fuente.
Dejar que dobla de volumen.
Ahora que duplico. Pintar con el huevo batido con un poquito de leche.
Encima agregue un poco de granos de sésamo.
Encima agregue un poco de granos de sésamo.
Cocinar a horno 180 Grados Durante 15 a 20 minutos..
Y voilà... para los panes..
Dejar enfría encima de una rejas.
Dejar enfría encima de una rejas.
Bueno, vamos para la preparación de la hamburguesa.
Ingredientes para 4 Hamburguesas y la Salsa Tártara:
320 Gr. de carne picada
Mayonesa C/N .
Pepinillos C/N.
Estragón C/N
Perejil C/N
Ciboulette C/N
Mitad de cebolla salteada .
Lechuga.
1 Tomate
Queso Cheldar..
Mayonesa C/N .
Pepinillos C/N.
Estragón C/N
Perejil C/N
Ciboulette C/N
Mitad de cebolla salteada .
Lechuga.
1 Tomate
Queso Cheldar..
A la carne picada agregamos la cebolla salteada.
Para la salsa Tártara. Normalmente se agrega Alcaparras. Pero, NO encontré.
Sino tenia que ir a 30 km. de mi casa. NI LOCOOO!
Bueno, con la mayonesa, agregamos el perejil + ciboulette + estragón + pepinillos. Mezclar.
Sino tenia que ir a 30 km. de mi casa. NI LOCOOO!
Bueno, con la mayonesa, agregamos el perejil + ciboulette + estragón + pepinillos. Mezclar.
Cocinar las hamburguesas a la sarten a fuego lento.
No saque foto me olvide!!
Poner el queso en feta encima y tapar con una tapa para que se derrite el queso.
Cortamos el pan a la mitad. Poner la salsa Tártara + la carne .
No saque foto me olvide!!
Poner el queso en feta encima y tapar con una tapa para que se derrite el queso.
Cortamos el pan a la mitad. Poner la salsa Tártara + la carne .
Rellenamos con la lechuga y el tomate cortado muy finito.
Para mi. Agregue, también un poco de cebolla cortada muy finita.
Para mi. Agregue, también un poco de cebolla cortada muy finita.
Y voilá!!!
a comerrrr!
CHAUUUUU!!
HASTA, LA PRÓXIMA RECETA
Si les interesa. Acá esta todas mis recetas.
Para acceder al recetario, clic en la imagen.