¡Mmmm, rosquillas! Diría Homero Simpson si se encontrara esta receta. Es que hoy te traemos un nuevo tutorial con todos los pasos para hacer donas caseras, el bocadillo favorito de este personaje y apuesto también el de muchos de ustedes cuando tienen apetito de algún dulce, ¿no?
Con una taza de café, té o un vaso de jugo de naranja... Acompaña las donas como tú quieras. Eso sí, para que sean bien aprovechadas y queden mucho más sabrosas, nuestro consejo es que las decores con chocolate, canela, azúcar o glasé de tu preferencia.
Las
donas
, donuts o rosquillas pueden estar presentes en tu merienda esta misma tarde.
ElGranChef
te trae todo para que puedas hacerlas... ¡Ahora depende de ti! Vamos a la receta de donas caseras.
Ingredientes:
- 1 kg de harina
- 260 gr de azúcar
- 40 gr de levadura fresca
- 80 gr de mantequilla
- 4 huevos
- Vainilla
- 200 cc de leche
Preparación:
En un bol con harina disuelve la levadura en el centro con la leche.
Incorpora el resto de los ingredientes. Mézclalos hasta lograr una masa lisa y elástica.
Deja leudar la masa al doble de su volumen.
Amasa uniendo con las manos. Desgasifica la masa afinando con un palote a 2 cm.
Corta la masa con un molde redondo para darle forma a las donas.
Deja leudar a 3/4 de su volumen en una bandeja.
Ahora es el momento de freír las donas.
¡Nuestras donas caseras ya están listas! Decóralas a tu entero gusto.
