BUENAS Q TAL, ACA VENGO CON UNA COMIDITA Q HICE RECIEN, MUY RICO, RAPIDO, CON MUCHAS PROTEINAS, Y Q SE PUEDE HACER DE MUCHAS MANERAS Y COMBINAR CON MUCHAS COSAS, SAQUE PASO POR PASO PARA Q TODOS LO PUEDAN HACER IDEAL PARA USAR COMO SALSA, O PARA COMER ASI NOMAS, E IDEAL PARA VEGETARIANOS!!!! ESPERO Q DISFRUTENN TANTO COMO YO DISFRUTEEE EL HACERLOOO
BUENO LO QUE NECESITAMOS MORRON (si tienen rojo y verde mejor porq queda con mas colores sino igual sale rico)ZANAHORIA CEBOLLA AJO BERENJENA SUKINI, (la cantidad a ojo y a gusto)
HAAAA Y PONER BUENAAA MUSICAAA
Y TENER EN CUENTA NO USARR MUCHA SAL PORQ COMO LEVA SALSA DE SOJAA PUEDE SALIR SALADOOO, SOLO SALPIMENTAMOS LA CARNE
BROTES DE SOJA
EL AJO LO FILETEAMOS
INGREDIENTES A UTILIZAR SOLO ACEITE DE OLIVA VINO BLANCO Y SALSA DE SOJA
AFILO EL CHUCHILLO
LA ONDA ES CORTAR LA CASCARA CON UN POCO DE LA CARNE DE LA VERDURA ( LO HACEMOS CON TODAS LAS VERDURAS ACA CON EL SUKINI) Y LO CORTAMOS FILETEADO SINO ME EQUIVOCO SE LLAMA CORTARLO AL ESTILO JULIANA
HACEMOS LO MISMO CON TODAS LAS VERDURAS , ACA CON LA BERENJENA
Y CORTAMOS A LA JULIANA
LO MISMO CON EL MORRON, LE SACAMOS TODO LO DE ADENTRO EL CORAZON CON LAS SEMILLAS Y LOS FILAMENTOS BLANCOS
TAMBIEN A LA JULIANA
CUANTO YA TENEMOS 1 LITRO DE VERDURAS ESTAMOS LISTOOSS!!! JAJA NAH LO PUSE AHI PARA TENERLO TODO JUNTO
ZANAHORIA TMB A LA JULIANA
EL COCINERO
BUENO Y POR FINN ALGO DE CARNEEEE, ACA TENEMOS NALGA, PERO SE PUEDE HACER CON CERDO LOMO, ATUN, MARISCOS, CUALQUIER COSAA, DEPENDE DE CADA UNOOO
LO CORTAMOS EN TIRAS TMBB
SIEMPRE HAY Q TENER EN CUENTA TENER BUENA COMPAÑIA ACA LULU LA Q VIVE PARA COMER Y COME PARA VIVIR
CONDIMENTAMOS CON SAL, PIMIENTA Y LE TIRAMOS UN POCO DE HARINA, CON ESO YA TENEMOS TODO LO NECESARIOO ARRANCAMOS LA COCINA
BUENO ESTA SARTEN ES BUENISIMA PARA SALTEAR Y ES DE TEFLON ASIQ BUENISIMO, Y HAY Q TENER CUIDADO DE NO USAR COSAS DE METAL PORQ LA ARRUINANA, MANDAMOS AL FUEGO CON UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA
LE PONEMOS EL AJO FILETEADO PARA SABORIZAR Y UN POCO DE MANTECA
DEJAMOS UN RATITO ASI Y LE MANDAMOS LA CARNE PARA SELLAR
CUANDO YA ESTA TODO DEL MISMO COLOR, ES DECIR SELLADO, Q YA NO SE VEA NADA ROJO
LE MANDAMOS LA ZANAHORIA , PRIMERO LA ZANAHORIA PORQ ES EL DE COCCION MAS TARDIA
LO DEJAMOS UN RATITO CUANDO VEMOS Q LA ZANAHORIA YA ESTA BLANDITA PUMMM!!!! TIRAMOS LAS DEMAS VERDURAS, Y DEJAMOS UN RATOO SIEMPRE SALTEANDO O MEZCLANDO PARA Q SE COCINE PAREJOOO
UNA VEZ DORADAS LAS VERDURAS , DESGLASAMOS CON VINO BLANCOO
DEL MOMENTO Q PUSIMOS EL VINO BLANCO ESPERAMOS Q SE EVAPORE EL ALCOHOL, MASOMENOS 1 MINTUOS Y MEDIO, 2 MINUTOS Y YA ESTA, TIRAMOS BASTANTE SALSA DE SOJAAA
2 CUCHARADITAS Y MEDIA DE AZUCAR
Y EMPIEZAAA A TOMARRR COLORRR!!!!!
EL COCINERO EN ACCIONNN (YO) SALTEAMOS , SALTEAMOSS
HECHAMOS LOS BROTESS DE SOJAAA
SALTEAMOS , SALTEAMOSS,
Y SERVIMOOOSS LISTO PARAAA COMERRR, TIENE COLOR, AROMA , ES FACIL RAPIDO, Y MUY RICOO, SE LE PUEDEN HECHAR ENCIMA SEMILLAS DE SESAMO, QUEDAN BUENISIMAS PERO BUENO YO NO TENIA PARA HECHARLE
LISTO PARA COMER, ESPERO Q HAYA GUSTADOOO!
SE PUEDEN PREPARAR APARTE FIDEOS DE ARROZ, O FIDEOS COMUNES, O ARROZEZ VARIOS, APARTE Y DPS SE MEZCLA A LO ULTIMO COMO SALSA, Y SE SIRVE,
SUPONGO Q A MAS DE 1 SE LE VA A ABRIR EL APETITOO
ES PARA COMPARTIRRR!!!!!!!!!!
BUENNN PROVECHOOO