Hola amigos... en esta oportunidad les voy a dejar un batido de cerveza muy rico y facil de hacer, q no lleva muchos ingredientes
Ingredientes (para dos vasos):
2 huevos
azucar
media cerveza
La preparacion...
primero dividimos en dos recipientes la yema de la clara.
luego batimos la yema hasta que quede espumosa.
luego le agregamos azucar a gusto y batimos un ratito mas para que el azucar se disuelva
Atencion: despues de batir la yema hay q limpiar bien la batidora. poquq si a la clara le cae un toquee de yema cagaron. no sale a punto de nieve.
batimos la clara a punto de nieve.
le agregamos azucar y seguimos batiendo hasta que se disuelva.
sabremos que la clara ya esta lista porque al dar vuelta el reciepiente la clara batida no se tiene que caer.
luego le agregamos la cerveza a la yema mientras batimos, para que sea mas espumoso. (yo no lo hice asi porque no me daban las manos para hacer todo )
le agregamos la mitad de la clara batida a la yema con cerveza
y batimos bien hasta que quede bien espumoso y liviano
y por ultimos le agregamos azucar denuevo, depende el gusto de cada uno, a mi personalmente me gusta dulce y luego batimos.
Esto se sirve asi:
Servimos nuestro batido en un vaso y arriba le ponemos un poco de la clara batida de la mitad que nos quedo y les queda algo asi....
esto es riquisimo, espero que lo hagan es muy facil y practico, en cuestion de minutos lo hacen, si tienen alguna duda me avisan... esto es todo. muchas gracias