trucos te salvaran de sorpresas desagradables en la cosina

según un un estudio, las mujeres pasan alrededor de 3 años preparando comida.tal vez cada anfitriona debería aprender algunos trucos culinarios que no solo le ahorrará valioso tiempo, sino que también le aportarán un nuevo sabor a los productos familiares ya utilizados desde hace tiempo.   

13. Cómo preparar brochetas de forma rápida y sabrosa

Para que el proceso de preparar brochetas sea más rápido y más sencillo, puedes pinchar trozos grandes de carne a la vez con varios pinchos, como se observa en la imagen. Y así, de igual manera añadir más trozos. Luego solo necesitarás cortar cada uno de ellos entre los pinchos. De este modo, puedes conseguir los trocitos del mismo tamaño, que se prepararán de manera uniforme. Más trucos para preparar unas brochetas sabrosas,  aquí .

12. Prepara una barbacoa con salsa caramelizada de Coca-Cola

  

De antemano, lleva a ebullición y deja reposar un poco las costillas en una solución de Coca-Cola para que absorban su dulzura. Después, prepáralas en la parrilla, 4 minutos por cada lado: esto ayudará a que la carne se caramelice. Más detalles,  aquí .

11. Una forma simple de retirar la cáscara a los huevos

Antes de cocerlos, realiza un pequeño orificio en la cáscara con una tachuela: eso te ayudará a retirar la cáscara sin demasiado esfuerzo.  Aquí  compartieron esta idea.

10. Una decoración de tarta impecable

Para que la cobertura de una tarta sea perfectamente lisa, mete la espátula durante unos segundos en agua caliente. Esto la ayudará a deslizarse sobre la cobertura y alisarla sin que se derrita. Encontrarás más consejos sobre la decoración de tartas,  aquí .

9. Cómo cocinar muchos huevos a la vez

Si tienes muy poco tiempo y necesitas preparar rápidamente una gran cantidad de huevos, colócalos en una toalla húmeda e introdúcelos en el horno a 160°C durante 30 minutos. Encontramos este truco  aquí .

8. Cómo preparar un desayuno contundente en 5 minutos

Si deseas mimarte con un desayuno delicioso y contundente, prueba a hacer estos “pastelitos” de jamón cocido, huevos y queso. No te llevará mucho tiempo, pero el resultado te alegrará. La receta detallada  aquí .

7. Cocina albóndigas al horno

 

Las albóndigas pueden utilizarse, tanto para una sopa, como para un platillo independiente. Para que sea más fácil controlar el tamaño de las albóndigas y más cómodo darle la vuelta durante la cocción, utiliza un molde especial para magdalenas. Más detalles,  aquí  .

6. Para deshacerse del exceso de grasa, añade arroz

 

Para eliminar el exceso de grasa durante el horneado te ayudará añadir unos granos de arroz crudos al fondo del molde. Este truco está comprobado  aquí .

5. Una manera simple de cocinar varios platillos al mismo tiempo

Esta es una forma muy cómoda de cocinar varios platillos diferentes con anticipación, por ejemplo, si tienes algún tipo de celebración. Si quieres cocinar un pollo con 2-3 sabores a la vez en el horno, haz clic  aquí .

4. Utiliza los posos de café como adobo para carne

Resulta que los posos de café se pueden usar como adobo para carne. El ácido que contiene hará la carne más blanda, tierna y muy aromática. Una receta detallada,  aquí .

3. Cortar el pollo en filetes finos es muy sencillo

Para cortar una pechuga de pollo en filetes finos, déjala entre 10-15 minutos en el congelador y solo después de eso, comienza a cortarla.  Aquí  lo hacen de esta manera.

2. Escalda las verduras

Escaldado: es una técnica culinaria que consiste en la cocción de los alimentos con agua o vapor durante un intervalo de tiempo muy breve. Este método permite mantener el aspecto jugoso de los vegetales y los ablandece. Por ejemplo, antes de freír u hornear los espárragos, es recomendable escaldarlos en agua hirviendo durante un par de minutos. Se pueden escaldar casi todas las verduras: tomates (para facilitar la tarea de pelarlos), cebollas, brócoli. Por ejemplo,  aquí  han escaldado un tomate.

1. Así es como puedes aliñar la cebolla para que resulte aromática, con un sabor intenso