DEJEN CARGAR EL POST...SON VARIAS FOTOS ...
TORTA DOBLE
Mi abuela me dejo esta deliciosa receta de una torta que yo hice en molde de budin,pero Uds. la pueden hacer en molde circular o dnde quieran...es muy Rica y lleva MUY POCOS INGREDIENTES....(la torta se llama asi porque los ingredientes tienen que ver con el numero 2)
*2 Huevos
*200 Harina Leudante
*2 Manzanas
*2 Naranjas
*200 Azúcar
NADA MAS !!! SUPER BARATO !!!
Aca vamos con las fotos y su explicación correspondiente....
Preparando la certificacion:
Con todos los ingredientes anteriormente explicados:
Bueno,el primer paso es pelar las manzanas y las naranjas:
Despues cortarlas en cubitos ( medianos para que despues se sientan en la torta )
Disponer la manzana en un recipiente aparte y comenzar a cortar la naranja:
Ahora un paso muy importante...agregar los 200 de Azucar con mucho estilo....
(Lavarse bien las manos):
Ahora revolver bien y asegurarse que el azucar llegue bien a toda la fruta(ya explico porque):
Disponer en la heladera y esperar hasta la noche para que la fruta macere y libere todos sus jugos (un trago de moscato para este pedazo de torta ayuda bien jeje):
Desechar las pieles y corazones de fruta,el orden en la cocina es muy importante:
Y hablando de orden....Encontre esta asquerosidad en el frezer que no se ni que es,todavia no lo tiré...
La fruta les tiene que quedar asi con todo este jugo (no se lo tomen,ni una cucharada porque sino no sale eh !!!):
Ahora la parte mas facil de la receta:
Incorporar la harina en dos partes y revolver bien(Aca ya le habia agregado una de las dos partes):
Les va a quedar una pastella,asi que a poner huevos!!(Yo los rompo primero en un bol aparte para certificar que esten en buen estado):
Bueh...ya saben....revolver bien,enmantecar y enharinar un molde cualquiera....:
Evitar robar
Bueno...lo disponemos en un molde y espolvoreamos con azucar por encima:
Y al horno a 180 grados (mas o menos fuerte)Y no abrirlo a mitad de coccion para que no se baje...
Se pincha con un cuchillo y cuando sale seco...y aesta,esperar a que se enfrie para desmoldar....Lo ideal es acompañar con un buen mate amargo( de los mejores):
Yo hice un stencil y lo espolvoree con Az. impalpable y tambien van a ver como queda por dentro con la naranja y la manzana....
Espero que les haya gustado y comenten !!!