Daiquiri Criollo
Ingredientes:
* 1/2 Medida de Azucar
* 1 1/2 Medidas de Ron Blanco
* 1/2 Medida de Granadina
* 1 Medida de Jugo de Limon
* Frutillas para decorar
*
Preparación Receta de - Tragos
En una coctelera con hielo vertir todos los ingredientes. Agitar bien, y colar en un vaso alto con hielo. Por ultimo decorar con frutillas o fruta a gusto.
Hypnotique
Ingredientes para preparar Hypnotique
60 cc de Curacao
1 limón
1 cucharada de azúcar
Hielo picado
Como preparar Hypnotique
Cortar el limón en trozos y colocar en un vaso Old Fashion junto con el azúcar. Machacar para mezclar el limón y el azúcar, y luego verter el Curacao. Llenar el vaso con hielo picado y decorar con una rodaja de limón.
50 libras
Ingredientes para preparar 50 libras
4 medidas de Cachaza
3 medidas de Licor de Naranja
3 medidas de Jugo de Limon
Como preparar 50 libras
En vaso de Trago largo colocar la cachaza, el licor y el jugo de limon. Decorar con rodajas finas de Lima y Hojas de Menta
Acapulco
Ingredientes para preparar Acapulco
1/2 medida de Tequila
1/2 medida de ron
1 medida de jugo de ananá
1 medida de jugo de naranja, pomelo o limón.
Como preparar Acapulco
Preparar en coctelera con hielo triturado. Agitar rápidamente, colar y servir en vaso alto con hielo. Se puede añadir trozos de ananá.
Aleluya
ingredientes para preparar Aleluya
Vodka: 2 medidas
Vermouth: 1 medida
Jugo de Naranja: 1 1/2 medida
Pisco: 1/2 medida
Como preparar Aleluya
Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel.
Dragón Verde
Ingredientes para preparar Dragón Verde
2 medidas de vodka
1 medida de crema de menta verde
Hielo en cubitos
Como preparar Dragón Verde
Mezclar los ingredientes en una jarra de cóctel y servir en copas
Dulce Maria
Ingredientes para preparar Dulce Maria
3/4 copa de vodka
1/2 copa de amaretto
2 cucharadas de crema de leche o helado de vainilla
Hielo
Como preparar Dulce Maria
Mezclar bien los ingredientes en la coctelera. Si se utiliza helado no adicionar hielo, y si se utiliza crema de leche agregar una cucharadita de azúcar.
Servir en copa de coctel y decorar con nuez moscada.
Escorpion
Ingredientes para preparar Escorpión
2 medidas de Ron Blanco
1 medida Brandy
1 medida jugo de limón
1 medida jugo de naranja
1 rodaja de naranja
1 cereza de cocktail
Como preparar Escorpión
Batir los ingredientes con hielo. Colar y servir. Decorar con cereza de cocktail y la rodaja de naranja
Terremoto
Ingredientes para preparar Terremoto
1/3 medida de ginebra
1/3 medida de whisky
1/3 medida de Pernod
Como preparar Terremoto
Combinar los ingredientes en la coctelera, agitar y servir en un vaso de cóctel
Tom y Jerry
Ingredientes para preparar Tom y Jerry
1 cucharadita de azúcar
1 yema de huevo
1 clara de huevo
75 cc de ron oro o añejo
nuez moscada en polvo
Como preparar Tom y Jerry
En una taza batir la yema y el azúcar. Añadir el ron y la clara batida. Completar con leche o agua hirviendo al tiempo que se revuelve. Espolvorear con la nuez moscada.
Trago Caribeño
Ingredientes para preparar Trago Caribeño
1/4 taza de crema de leche
1/4 taza de jugo de damasco
1/4 taza de jugo de ananá
1/4 taza de jugo de manzana
1/2 sobre de jugo en polvo de mango
1 taza de hielo
1/2 taza de ron
Como preparar Trago Caribeño
Colocar la crema y los jugos en la licuadora y licuar.
Incorporar el hielo y el ron.
Licuar y servir bien frío.
Comentario / sugerencias de Darío:
En mi dpto...todos los fines de semana!
Toronja
1 ½ medida de Brandy o coñac
½ taza de Citric Pomelo
2 cucharadas de Citric Limón
1 cucharada de miel
1 huevo
1 taza de hielo triturado
Hielo en cubitos Preparación: Mezclar los primeros 6 ingredientes en la licuadora a baja velocidad y servir en vasos largos con hielo en cubitos.
Bloody Mary
ngredientes: 1 vaso y medio de jugo de tomate
Unas gotitas de salsa Worcestershire
2 cucharaditas de Citric Limón
1 copa de Vodka
Sal
Pimienta negra recién molida Preparación: Mezclar el jugo de tomate con el de limón en una jarra. Remover bien y ponerle cubitos de hielo. Luego, añadir el vodka y sazonar con sal y pimienta al gusto. Se recomienda servir muy frío.
Sex on the beach
Ingredientes:
1 toque de granadina
4 partes de vodka
2 partes de jugo de durazno
4 partes de jugo Citric Naranja
Preparación:
Este trago se prepara directamente, es decir que no se bate, ni se licua. Antes de servir los ingredientes en el vaso, se coloca hielo, por lo general 3 cubos.
Manhattan
Ingredientes :
8 gotas de aperitivo de hierbas serranas / ½ medida de wisky / vermut / 4 cubos de hielo.
Preparación :
Mezclar en una copa el wisky, el vermut, las gotas de amargo y finalmente el hielo. Cuando lo sirvas podés adornar con una cereza.
Margarita
Ingredientes :
1 medida de Cointreau / hielo frappe / un poquito de jugo de limón / 1 medida de tequila / un poquito de sal.
Preparación :
Batir en un recipiente todos los ingredientes y servir bien frío con el hielo, luego agregar el porquito de sal.
Absolut Tequila
Ingredientes para preparar Absolut Tequila
20 cc. de tequila
20 cc. de vodka absolut
80 cc de jugo de naranja
1 twist de limón
Como preparar Absolut Tequila
Mezclar en una coctelera los tres ingredientes básicos: el vodka, el tequila y el jugo de naranja. Agitar bien el contenido y servir en una copa de cóctel rellena con hielo picado.
Aconcagua
Ingredientes para preparar Aconcagua
25 cc de whisky
35 cc de Ron
20 cc de Cognac
30 cc de Licor seco
Como preparar Aconcagua
Mezclar todo y servir en un vaso de whisky con hielo picado. Acompañar con pajitas o sorbetes.
Agua de dioses
Ingredientes para preparar Agua de dioses
1 medida de tequila
2 medidas de agua mineral
2 medidas de sprite
1/2 medida de granadina
Como preparar Agua de dioses
En un vaso con hielo se revuelven todos los ingredientes
Alaska
Ingredientes para preparar Alaska
50 cc de ginebra
20 cc de chartreuse amarillo
2 gotas de angostura
Hielo en cubitos
Como preparar Alaska
Mezclar todos los ingredientes y servirlos en vaso de cóctel.
Artillería
Ingredientes para preparar Artillería
50 cc de ginebra
20 cc de vermouth dulce
2 gotas de angostura
Hielo en cubitos
Cáscara de limón
Como preparar Artillería
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora, con excepción de la cáscara de limón. Servir en vaso de cóctel, añadiendo la cáscara retorcida del limón.
Banana Daiquiri
Ingredientes para preparar Banana Daiquiri
Ron blanco: 6/10
Licor de Banana: 3/10
Jugo de Limón: 1/10
Banana: 1/2
Azúcar
Hielo
Pisco Sour Clásico para preparar en casa
Ingredientes
2 vasos de pisco
1 vasos de jarabe de goma o 1 1/2 vaso de azúcar blanca
2 claras de huevo
el jugo de 4 limones
1 taza de hielo en cubitos
amargo de angostura y canela en polvo para decorar.
Preparación
Licuar los ingredientes, menos el amargo de angostura y la canela en polvo. Cuando se forme regular espuma y el hielo se haya triturado, servir en vasos pequeños y decorar con unas gotas de amargo de angostura y una pizca de canela en polvo. Servir inmediatamente.
Pisco Sour clásico para preparar en barra
Ingredientes
2 onzas de pisco
1/2 onza de jugo de limón
3/4 onzas de azúcar blanca o 1/2 onza de jarabe de goma
1/3 de clara de huevo
3-4 cubos de hielo
Preparación
Poner los ingredientes en una coctelera con bastante hielo y agregar la clara. Agitar la coctelera, poner un colador y vaciar el contenido de un vaso de 4 onzas. Servir con dos gotitas de amargo de angostura y canela molida como opción.
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Ingredientes:
* 1/2 Medida de Azucar
* 1 1/2 Medidas de Ron Blanco
* 1/2 Medida de Granadina
* 1 Medida de Jugo de Limon
* Frutillas para decorar
*
Preparación Receta de - Tragos
En una coctelera con hielo vertir todos los ingredientes. Agitar bien, y colar en un vaso alto con hielo. Por ultimo decorar con frutillas o fruta a gusto.
Hypnotique
Ingredientes para preparar Hypnotique
60 cc de Curacao
1 limón
1 cucharada de azúcar
Hielo picado
Como preparar Hypnotique
Cortar el limón en trozos y colocar en un vaso Old Fashion junto con el azúcar. Machacar para mezclar el limón y el azúcar, y luego verter el Curacao. Llenar el vaso con hielo picado y decorar con una rodaja de limón.
50 libras
Ingredientes para preparar 50 libras
4 medidas de Cachaza
3 medidas de Licor de Naranja
3 medidas de Jugo de Limon
Como preparar 50 libras
En vaso de Trago largo colocar la cachaza, el licor y el jugo de limon. Decorar con rodajas finas de Lima y Hojas de Menta
Acapulco
Ingredientes para preparar Acapulco
1/2 medida de Tequila
1/2 medida de ron
1 medida de jugo de ananá
1 medida de jugo de naranja, pomelo o limón.
Como preparar Acapulco
Preparar en coctelera con hielo triturado. Agitar rápidamente, colar y servir en vaso alto con hielo. Se puede añadir trozos de ananá.
Aleluya
ingredientes para preparar Aleluya
Vodka: 2 medidas
Vermouth: 1 medida
Jugo de Naranja: 1 1/2 medida
Pisco: 1/2 medida
Como preparar Aleluya
Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel.
Dragón Verde
Ingredientes para preparar Dragón Verde
2 medidas de vodka
1 medida de crema de menta verde
Hielo en cubitos
Como preparar Dragón Verde
Mezclar los ingredientes en una jarra de cóctel y servir en copas
Dulce Maria
Ingredientes para preparar Dulce Maria
3/4 copa de vodka
1/2 copa de amaretto
2 cucharadas de crema de leche o helado de vainilla
Hielo
Como preparar Dulce Maria
Mezclar bien los ingredientes en la coctelera. Si se utiliza helado no adicionar hielo, y si se utiliza crema de leche agregar una cucharadita de azúcar.
Servir en copa de coctel y decorar con nuez moscada.
Escorpion
Ingredientes para preparar Escorpión
2 medidas de Ron Blanco
1 medida Brandy
1 medida jugo de limón
1 medida jugo de naranja
1 rodaja de naranja
1 cereza de cocktail
Como preparar Escorpión
Batir los ingredientes con hielo. Colar y servir. Decorar con cereza de cocktail y la rodaja de naranja
Terremoto
Ingredientes para preparar Terremoto
1/3 medida de ginebra
1/3 medida de whisky
1/3 medida de Pernod
Como preparar Terremoto
Combinar los ingredientes en la coctelera, agitar y servir en un vaso de cóctel
Tom y Jerry
Ingredientes para preparar Tom y Jerry
1 cucharadita de azúcar
1 yema de huevo
1 clara de huevo
75 cc de ron oro o añejo
nuez moscada en polvo
Como preparar Tom y Jerry
En una taza batir la yema y el azúcar. Añadir el ron y la clara batida. Completar con leche o agua hirviendo al tiempo que se revuelve. Espolvorear con la nuez moscada.
Trago Caribeño
Ingredientes para preparar Trago Caribeño
1/4 taza de crema de leche
1/4 taza de jugo de damasco
1/4 taza de jugo de ananá
1/4 taza de jugo de manzana
1/2 sobre de jugo en polvo de mango
1 taza de hielo
1/2 taza de ron
Como preparar Trago Caribeño
Colocar la crema y los jugos en la licuadora y licuar.
Incorporar el hielo y el ron.
Licuar y servir bien frío.
Comentario / sugerencias de Darío:
En mi dpto...todos los fines de semana!
Toronja
1 ½ medida de Brandy o coñac
½ taza de Citric Pomelo
2 cucharadas de Citric Limón
1 cucharada de miel
1 huevo
1 taza de hielo triturado
Hielo en cubitos Preparación: Mezclar los primeros 6 ingredientes en la licuadora a baja velocidad y servir en vasos largos con hielo en cubitos.
Bloody Mary
ngredientes: 1 vaso y medio de jugo de tomate
Unas gotitas de salsa Worcestershire
2 cucharaditas de Citric Limón
1 copa de Vodka
Sal
Pimienta negra recién molida Preparación: Mezclar el jugo de tomate con el de limón en una jarra. Remover bien y ponerle cubitos de hielo. Luego, añadir el vodka y sazonar con sal y pimienta al gusto. Se recomienda servir muy frío.
Sex on the beach
Ingredientes:
1 toque de granadina
4 partes de vodka
2 partes de jugo de durazno
4 partes de jugo Citric Naranja
Preparación:
Este trago se prepara directamente, es decir que no se bate, ni se licua. Antes de servir los ingredientes en el vaso, se coloca hielo, por lo general 3 cubos.
Manhattan
Ingredientes :
8 gotas de aperitivo de hierbas serranas / ½ medida de wisky / vermut / 4 cubos de hielo.
Preparación :
Mezclar en una copa el wisky, el vermut, las gotas de amargo y finalmente el hielo. Cuando lo sirvas podés adornar con una cereza.
Margarita
Ingredientes :
1 medida de Cointreau / hielo frappe / un poquito de jugo de limón / 1 medida de tequila / un poquito de sal.
Preparación :
Batir en un recipiente todos los ingredientes y servir bien frío con el hielo, luego agregar el porquito de sal.
Absolut Tequila
Ingredientes para preparar Absolut Tequila
20 cc. de tequila
20 cc. de vodka absolut
80 cc de jugo de naranja
1 twist de limón
Como preparar Absolut Tequila
Mezclar en una coctelera los tres ingredientes básicos: el vodka, el tequila y el jugo de naranja. Agitar bien el contenido y servir en una copa de cóctel rellena con hielo picado.
Aconcagua
Ingredientes para preparar Aconcagua
25 cc de whisky
35 cc de Ron
20 cc de Cognac
30 cc de Licor seco
Como preparar Aconcagua
Mezclar todo y servir en un vaso de whisky con hielo picado. Acompañar con pajitas o sorbetes.
Agua de dioses
Ingredientes para preparar Agua de dioses
1 medida de tequila
2 medidas de agua mineral
2 medidas de sprite
1/2 medida de granadina
Como preparar Agua de dioses
En un vaso con hielo se revuelven todos los ingredientes
Alaska
Ingredientes para preparar Alaska
50 cc de ginebra
20 cc de chartreuse amarillo
2 gotas de angostura
Hielo en cubitos
Como preparar Alaska
Mezclar todos los ingredientes y servirlos en vaso de cóctel.
Artillería
Ingredientes para preparar Artillería
50 cc de ginebra
20 cc de vermouth dulce
2 gotas de angostura
Hielo en cubitos
Cáscara de limón
Como preparar Artillería
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora, con excepción de la cáscara de limón. Servir en vaso de cóctel, añadiendo la cáscara retorcida del limón.
Banana Daiquiri
Ingredientes para preparar Banana Daiquiri
Ron blanco: 6/10
Licor de Banana: 3/10
Jugo de Limón: 1/10
Banana: 1/2
Azúcar
Hielo
Pisco Sour Clásico para preparar en casa
Ingredientes
2 vasos de pisco
1 vasos de jarabe de goma o 1 1/2 vaso de azúcar blanca
2 claras de huevo
el jugo de 4 limones
1 taza de hielo en cubitos
amargo de angostura y canela en polvo para decorar.
Preparación
Licuar los ingredientes, menos el amargo de angostura y la canela en polvo. Cuando se forme regular espuma y el hielo se haya triturado, servir en vasos pequeños y decorar con unas gotas de amargo de angostura y una pizca de canela en polvo. Servir inmediatamente.
Pisco Sour clásico para preparar en barra
Ingredientes
2 onzas de pisco
1/2 onza de jugo de limón
3/4 onzas de azúcar blanca o 1/2 onza de jarabe de goma
1/3 de clara de huevo
3-4 cubos de hielo
Preparación
Poner los ingredientes en una coctelera con bastante hielo y agregar la clara. Agitar la coctelera, poner un colador y vaciar el contenido de un vaso de 4 onzas. Servir con dos gotitas de amargo de angostura y canela molida como opción.
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