También es posible reemplazar el chocolate negro por uno blanco sin gluten para así ofrecer variantes de sabores. Los ingredientes que seguidamente les detallo son para alrededor de 12 unidades.
Ingredientes
200 grs de chocolate para taza sin gluten
70 grs de cacao apto
1 cucharadita de café instantáneo sin gluten
8 cucharadas de nata
Almendras peladas, fresas, nueces o coco para decorar
Pirotines para colocar los bomboncitos
Preparación:
Coloca las barritas de chocolate en un tazón y ablanda a baño de María, una vez listo añade el cacao, café y nata. Mezcla bien hasta integrar.
Coloca la pasta en una manga de repostería y forma los bomboncitos directamente entre los pirotines. Decora cada uno con un trocito de almendra, nuez o el fruto seco a elección.
Deja en la nevera por 40 minutos y luego a disfrutar!
