Sándwich de palta, rúcula y aceitunas negras
Para una cena rápida de verano, con una cerveza fría, gustos muy diversos combinados en este sándwich de pan casero.
Ingredientes para cada sándwich:
2 rodajas de pan casero
½ palta pequeña (aguacate)
3 o 4 aceitunas negras descarozadas
1 o 2 fetas de jamón (crudo o cocido)
2 fetas de queso
Hojas de rúcula
2 rodajas de tomate
Sal
Gotas de salsa Tabasco
1 cdita. de mayonesa o aceite de oliva
Preparación:
Untar una de las caras del pan con la pulpa de ½ palta. Distribuir encima 2 o 4 aceitunas descarozadas.
Colocar 1 o 2 fetas de jamón y 2 fetas de queso.
Sobre el queso hojitas de rúcula, rociadas con gotas de salsa Tabasco. Untar la tapa del sándwich con mayonesa o rociarla apenas con aceite de oliva.
Cerrar el sándwich y cortar en dos mitades, si fuera muy grande.
Servir y disfrutar con una cerveza o vino blanco muy frío.
Saludos
Blanconegro
Para una cena rápida de verano, con una cerveza fría, gustos muy diversos combinados en este sándwich de pan casero.
Ingredientes para cada sándwich:
2 rodajas de pan casero
½ palta pequeña (aguacate)
3 o 4 aceitunas negras descarozadas
1 o 2 fetas de jamón (crudo o cocido)
2 fetas de queso
Hojas de rúcula
2 rodajas de tomate
Sal
Gotas de salsa Tabasco
1 cdita. de mayonesa o aceite de oliva
Preparación:
Untar una de las caras del pan con la pulpa de ½ palta. Distribuir encima 2 o 4 aceitunas descarozadas.
Colocar 1 o 2 fetas de jamón y 2 fetas de queso.
Sobre el queso hojitas de rúcula, rociadas con gotas de salsa Tabasco. Untar la tapa del sándwich con mayonesa o rociarla apenas con aceite de oliva.
Cerrar el sándwich y cortar en dos mitades, si fuera muy grande.
Servir y disfrutar con una cerveza o vino blanco muy frío.
Saludos
Blanconegro