Bienvenidos a un nuevo post
Buenas buenas gente linda de Taringa, les traigo un nuevo post de recetas que pasan por la cabeza de este usuario en momentos de Gula y bajón, acá en la patagonia está haciendo un frio que te pone los pelos del culos como escamas,hoy mientras me hallaba en mi laburo se me pasó por la cabeza una
receta
facil y de la gran madre.
un poco de música para deleitarse con el post
Ingredientess
- 3 papas preferentemente grandes(o depende el hambre que tengas y cuantos sean en tu casa)
-1 cebollita de verdeo
-
queso
cremoso,
queso
cheddar y
queso
de rallar
-media cebolla blanca o morada
-jamón cocido o paleta de cerdo
-3 huevos
-sal y pimienta en cantidad necesaria
paso a paso de la
receta
lavamos bien las papas con abundante agua y un cepillo para sacarle la tierra,las colocamos en la con agua y sal, podes hervirlas con cascara o sin ella,depende del gusto de cada uno,dejar hervir entre 30 minutos y 45 minutos ya que son papas prominentes.
mientras se cocinan las papas, vamos a cortar la cebollita de verdeo y la media cebolla morada
ya con las papas listas,procedemos a sacarlas de la olla con mucho cuidado,a mi se cayó una
papa
de una altura normal hacia la olla y se armó una hecatombe en la cocina,realizamos 2 cortes paralelos en el medio de la
papa
con un cuchillo, procedemos a sacar el contenido de la
papa
con una cuchara
rellenamos la primer
papa
con
queso
por salut o cremoso, le agregamos la cebollita de verdeo
si la
papa
quedó separada, unila con 2 escarbadientes o hilo chorizero en las puntas
la segunda
papa
la rellenaremos con
Queso
cheddar y la media cebolla morada cortada
la tercera
papa
la rellenamos con jamón cocido y
queso
cremoso[/align
]
ya con las 3 papas preparadas, las colocamos en un molde o en una fuente de vidrio templado, le colocamos un poco de sal ,pimienta y
queso
rallado,metemos en el horno por 20 minutos a fuego moderado
mientras nuestras papas rellenas se cocinan, vamos a preparar 3 huevos poche, para eso vamos a necesitar rollo de film, cortaremos un rectangulo del mismo, mayor que la dimensión que ocupa un huevo,rompemos la casacara del huevo y lo posicionamos en el film,enrollamos el film con el huevo y colocamos en una olla con agua hirviendo,luego de unos minutos sacamos con mucho cuidado, y desenrollamos los huevos
luego sacaremos las bellas divas del horno y les pondremos los huevos encima
la certificada
bueno che,espero que les haya gustado la
receta
, las papas rellenas vienen como trompada, animense a prepararse el morfi, no se van a arrepentir.un abrazo a la distancia
chagracias
gracias por pasar