Hola amigos, espero que esten bien, hoy les traigo un post casero jaja... HACEMOS PIZZA?...
Ingredientes para 2 pizzas, una común y otra con muzzarella
Aceite
Sal
1/2 Kg de Harina
Levadura
100g de muzzarella
Salsa de tomate
Ajil
Adobo
Orégano
Agua caliente
Preparamos la masa
En un recipiente colocamos el 1/2 kg de harina, la levadura, sal y aceite
Luego le agregamos el agua para lograr una masa
Amasamos por varios minutos hasta obtener una linda masa consistente
La dejamor reposar unos 10 minutos en el mismo recipiente pero tapada con algún repasador seco
Despues de 10 minutos la masa tendria que haber crecido
Ahora dividimos en dos dicha masa y estiramos
Luego las colocamos en las asaderas previamente aceitadas para que la masa no se pegue, le hacemos con un tenedor pequeños pinchasos a la masa para que no se infle
Al tener listo colocarlas en el horno hasta que dore el fondo
Ahora hacemos la salsa
En una olla colocamos aceite y la salsa
La llevamos al fuego y le agregamos, sal, una pizca de azucar, ajil y adobo
Cuando levante el hierva la retiramos del fuego
Parte final de la pizza
Al dorar la base de dicha pizza le agregamos la salsa y polvoreamos con oregano a la comun, a la con muzzarella le agregamos la salsa, la muzzarella y luego polvoreamos con oregano
Las metemos al horno nuevamente por 3 minutitos y listo... Almuerzo o cena pronta
Espero les sea util el post, buen martes para todos
