Hola colegas inútiles, hoy una receta riquísima. Matambre a la leche, una delicia que su secreto radica en el macerado y el tiempo al horno, les recomiendo sigan lo que dice la receta, pero siempre es importante ver por ustedes la ternura de la carne al estar en el horno ya que los hornos son distintos y la carne varia también, así que los tiempos no son exactos. Enjoy.
2kg de Matambre
1l de Leche
1/2 litro de crema de leche
5 dientes de ajo
1/2 taza de perejil picado
Sal y pimienta
Nuez Moscada (opcional)
::: Matambre a la Leche :::
2kg de Matambre
1l de Leche
1/2 litro de crema de leche
5 dientes de ajo
1/2 taza de perejil picado
Sal y pimienta
Nuez Moscada (opcional)
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