Hola Amig@s de Taringa! hoy les voy a enseñar hacer budines, con frutas, chips de chocolates nueces y almendras!.
Hace unos meses que vivo solo, soy hombre y para la cocina me defiendo bastante bien, hoy me levante con ganas de hacer budines, busque una receta y aca te muestro como hacerlos, van a ver que sencillo que es, incluso para un hombre!!
QUE NECESITAMOS...
500grs de azúcar
6 huevos
350grs de MARGARINA
Ralladura de la piel de dos naranjas
1.250grs de harina 0000 (cuatro ceros)
5cdas de polvo de hornear o leudante
2 tazas de leche (500cc.)
100 grs de fruta abrillantada
100 gramos de chips de chocolates
150 gramos de nueces
150 Gramos de almendra
5 moldes para budin ingles (24 cm de largo, 7cm de ancho, 7 cm de alto)
Los ingredientes de arriba son para realizar 5 budines.
1) Ponemos los 350 Grs de margarina y los 6 huevos en un bol y batir hasta que formemos como una crema.
2) Agregaremos de a poco harina y leche, primero harina un poco mezclamos con la crema que obtuvimos de la margarina y los huevos, a medida que se endurece le agregamos leche, asi hasta terminar ambos contenidos. El resultado va a ser una "pasta".
3) Agregamos las frutas abrillantadas, o los chips, o las nueces, o las almendras, lo que mas te guste. Polvo para hornear y las rayaduras de naranja
4) Con una cuchara grande vamos a llenar los moldes hasta 3/4 de su capacidad, y los vamos a golpear contra la mesa o mesada asi se distribuye mejor el contenido.
5) Hornear entre 30´ y 40´ minutos a horno moderado a leve. (varia segun cocina)
Aqui les dejo unas fotos de los que hice hoy 22/12/2011 a la mañana