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Hoy les traigo una simple receta, perfecta para estos días tan fríos que nos hacen necesitar de bebidas calientes y ricas
Chocolatada espesa
Ingredientes:
- 2 tazas de leche
- 1 cucharada de azúcar y después azúcar a gusto
- 2 cucharadas de cacao amargo
- 1 y 1/2 cucharada de Maicena
- 1 cucharada de harina (si no tienen Maicena, 2 de harina)
Opcional:
- crema de leche batida
Preparación:
Primero ponemos las 2 tazas de leche en una olla.
NOTA: yo puse una taza y media, con la media taza sobrante hice espuma de leche con la cafetera para ponerle a el chocolate.
![El mejor chocolate caliente para este frío [FotoReceta]](https://storage.posteamelo.com/assets-adonis/assets/2018/06/14/FA1-rq665CpIToc.webp "El mejor chocolate caliente para este frío [FotoReceta]")
En una taza ponemos un poco de leche
Le ponemos la harina y Maicena. Revolvemos sin que queden grumos
Lo agregamos a la olla con leche y también ponemos el cacao
Agregamos la cucharada de azúcar para el amargor del cacao. O pon el azúcar que te guste, yo tomo sin azúcar pero el cacao es muy amargo, por eso le pongo sólo 1.
Encendemos el fuego
Cuando la leche este un poco caliente empezamos a revolver hasta que espese, y ahí apagamos el fuego.
Servimos en una taza enseguida y le podemos poner crema de leche batida o espuma de leche. Decoramos con cacao, o chocolate rallado o canela.
Certificada
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