Aquí una receta que me aprendí es lo mas fácil y deliciosa. Porciones: 6 Una bomba de calorías a la que no te podrás resistir. Ingredientes: 1 kilo de carne molida. 6 lonchas (laminas) de queso. 1 diente de ajo Comino Orégano Pimienta Sal Aceite Instrucciones: En un bol ponemos la carne molida junto con el diente de ajo ya picado, y los condimentos (sal, pimienta....). Mezclamos bien para que quede todo integrado. Dividimos la carne en 6 bolas del mismo tamaño. De cada una de ellas la partiremos por la mitad para poder tener una base y una tapa. Entonces procedemos a montarlas, primero hacemos con una de las partes como una hamburguesa delgada, en el centro le pondremos la loncha de queso partida en trozos y la taparemos con el resto sobrante. Haremos así con todas las bolas hasta tener nuestras 6 hamburguesas, tenemos que procurar dejar bien cerrados los bordes para que no se nos salga el queso a la hora de cocinarlas. En una sartén pondremos abundante aceite a calentar, y cuando ya haya cogido temperatura pondremos las hamburguesas a freír. Cuando estén listas las escurriremos en un plato con papel de cocina, y ¡ya podemos servir!
Hamburguesas rellenas de queso.
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