EDIT:: Salen 8 pancitos..
Ingredientes
*1 cucharadita de azucar
*175 cc de agua tibia
*30 g de levadura
*40 g de manteca
*500 g de harina 000/0000
*1 cucharada de sal, o un poquito menos
*175 cc de agua tibia
*30 g de levadura
*40 g de manteca
*500 g de harina 000/0000
*1 cucharada de sal, o un poquito menos
Preparación
En una cacerola o bowl mezclamos la Levadura, azucar y el agua.
Revolvemos hasta que quede liquido
Tapamos y dejamos fermentar
Agregamos la Harina , Sal y Manteca blanda a temperatura ambiente y formamos la masa como la foto de arriba
Lo tapamos con un Nailon y arriba con un repasador para que cresca hasta que quede algo como la foto de arriba
Enharinamos un poquito la fuente donde cocinaremos los panes y los vamos colocando
Cuando terminemos los metemos al horno a temperatura media y nos vamos fijando como andan, cuando estan doraditos abajo quiere decir que ya estan, sacamos un pancito, lo cortamos y probamos.
Espero que les alla gustado.
Saludos, Marian223.
