Les voy a pasar una receta que cocino desde que era una niña!!
espero que intenten hacerla es muy facil y riquisima!! y con pocos ingredientes!!!
INGREDIENTES: Harina 250 gramos
Queso rallado (a gusto) yo utilice casi una taza
Manteca 75 grs
Royal dos cucharaditas
sal y pimienta a gusto
agua cantidad necesaria
Pimenton (Opcional)yo no le puse porque no tenia pero le da un toque especial.
[
Primero que nada el mise en place! preparar todo midiendo todo para empezar a cocinar!! les va a ser mucho mas facil
Colocamos la harina en un bowl grande!!
Luego le agregamos el queso rallado la sal y pimienta a gusto,y si decean le pueden agregar pimenton. y lo mezclan todo con un tenedor
agregar la manteca cortada en pedacitos les recomiendo que este a temperatura ambiente asi va a ser mas facil mezclarla. y la mezclen con las manos hasta que se forme tipo una arena!
luego hacen un huequito en el medio y le agregan el agua! cantidad necesaria!!
y ahi amasalo
Hasta que les quede algo asi....
lo envolves en un nylon una bolsa y lo metes en el frizer unos 3 o 4 minutos! ya que tiene manteca y si se empieza a derretir es bravo amasarlo...
Bueno despues que lo sacas lo estiras con un palo de amazar! que no te quede muy grueso ya que con el royal eso crece aproximadamente 1 cm.
despues lo cortas en tiritas ya que por eso se llaman palitos de queso pero si queres con una tapa redonda lo cortas y te quedan galletas de queso lo que importa es el sabor .
enmantecas una asadera o le pones aceite un poquito nomas! y al horno temperatura media!!
no quedan muy dorados! solo de un lado les recomiendo que los den vuelta.
Y listo para acompañar con unos buenos mates!!
Que los disfruten!
espero que intenten hacerla es muy facil y riquisima!! y con pocos ingredientes!!!
INGREDIENTES: Harina 250 gramos
Queso rallado (a gusto) yo utilice casi una taza
Manteca 75 grs
Royal dos cucharaditas
sal y pimienta a gusto
agua cantidad necesaria
Pimenton (Opcional)yo no le puse porque no tenia pero le da un toque especial.
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Primero que nada el mise en place! preparar todo midiendo todo para empezar a cocinar!! les va a ser mucho mas facil
Colocamos la harina en un bowl grande!!
Luego le agregamos el queso rallado la sal y pimienta a gusto,y si decean le pueden agregar pimenton. y lo mezclan todo con un tenedor
agregar la manteca cortada en pedacitos les recomiendo que este a temperatura ambiente asi va a ser mas facil mezclarla. y la mezclen con las manos hasta que se forme tipo una arena!
luego hacen un huequito en el medio y le agregan el agua! cantidad necesaria!!
y ahi amasalo
Hasta que les quede algo asi....
lo envolves en un nylon una bolsa y lo metes en el frizer unos 3 o 4 minutos! ya que tiene manteca y si se empieza a derretir es bravo amasarlo...
Bueno despues que lo sacas lo estiras con un palo de amazar! que no te quede muy grueso ya que con el royal eso crece aproximadamente 1 cm.
despues lo cortas en tiritas ya que por eso se llaman palitos de queso pero si queres con una tapa redonda lo cortas y te quedan galletas de queso lo que importa es el sabor .
enmantecas una asadera o le pones aceite un poquito nomas! y al horno temperatura media!!
no quedan muy dorados! solo de un lado les recomiendo que los den vuelta.
Y listo para acompañar con unos buenos mates!!
Que los disfruten!