Los peligros del atún enlatado y el mercurio

PELIGRO!! No vuelvas a comer nunca más atún enlatado!! Te podría pasar esto... El atún es considerado una fuente excelente, con poca grasa de proteínas y otros nutrientes, entonces por que no debes comerlo? Existen diferentes tipos de mariscos que contienen altos niveles de mercurio de metilo. El mercurio puede causar daños en el cerebro y puede causar daño al sistema nervioso, particularmente cuando la exposición que se lleva a cabo en el seno materno. El atún es ampliamente considerado como un manjar en la mayoría de las áreas en las que se envían, ya que se encontró que contienen bajo contenido de mercurio. Sin embargo, sea como fuere, a continuación razones por las que tiene que dejar de comer atún: DAÑOS AL CEREBRO. El atún supone el 40 por ciento de nuestra exposición al mercurio. Se acumula mercurio tóxico en su carne como consecuencia del agua contaminada industrialmente, y las reacciones adversas de envenenamiento por mercurio consisten en el deterioro cognitivo y problemas de coordinación. PUEDE CAUSAR CÁNCER INDUCIDO POR LA RADIACIÓN. Todas las especies de atún, no sólo el atún rojo y atún blanco, se consideran altamente migratorias. El hecho de que el atún nada grandes cadenas, el movimiento y que migra constantemente implica que el atún en el Pacífico tienden a ser más probabilidades de haber pasado a través de la creciente nube radioactiva de Fukushima en algún momento de sus vidas, probablemente, en numerosas ocasiones. Como resultado de su naturaleza de migración, el consumo de ellos pueden causar cáncer inducido radiación para el cuerpo. ENVENENAMIENTO POR MERCURIO Las complejidades del transporte y situación ambiental del mercurio fueron descritas por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) en 1997 en su Mercury Study Report to Congress.17 Debido a que el metilmercurio y altos niveles de mercurio ordinario pueden ser perjudiciales para el feto y niños pequeños, organizaciones como la EPA y la FDA recomiendan que mujeres embarazadas o que planean quedar embarazadas en los próximos dos años y niños pequeños eviten comer más de 180 gramos (una ración de comida promedio) de pescado a la semana para reducir el riesgo de envenenamiento por mercurio.1 Así que la próxima vez piénsalo dos veces antes de consumirlo, ya que trae sus consecuencias como cualquier tipo de marisco que consumas.