estoy buscando las fotos para resubirlas
Ingradientes:
1 1/2 Kg de carne – cortada en trozos
1kg de trigo burgol fino
1 Pimiento rojo grandecito
Albhaca y/o yerba buena, sal a gusto
Procedimiento:
Ir colocando en la procesadora un poco de cada uno de los ingredientes y procesarlos. Tantas veces como sea necesario hasta terminar los ingredientes.
Y obtienen esto. El keppe crudo, probar la sal.
Ahora. Hay varias formas de comerlo.
Crudo: con aceite de oliva, cebolla picada, y cebolla de verdeo, y pimienta a gusto.
Cocido: ( aca esta sin coinar) frito. Del tamaño de una bolita individual ( ideal para cumpleaños)
Cocido a la parrilla. (aca esta crudo) apenas sale de la parrilla se lo pasa por aceite caliente.
Cocido al horno. Al medio se lo puede rellenar con carne molida, salteada con sebollita , huevos duro y nueces
Sacamos del horno, agregamos acite, de oliva preferentemente, por arriba , dejar asentar y servir.
Comer, acompañado por algun vino tinto o gaseosa.
Ingradientes:
2 o 3 berenjenas
1 cebollita
Perejil
Cebolla de verdeo
Sal y aceite
Cortar en trozos y colocar en el microondas haste que esten blandas.
Tambien se puede asar a la parrilla o en la hornalla ( es mas rico)
Sacarle la cascara
colocar todo en la minipimer. Hasta formar una pasta.
Listo. A comer. Con pan arabe.
Ingradientes
Garbanzos
Limon
Ajo
Sal
Aceite
Pimentón
Colocar el garbanzo, con jugo de limon, sal, si es necesario un poco del liquido de la lata de garbanzos.sal, y apenas muy poquito de ajo.darle con la minipimer.
Probar, si hace falta agregar limon, ajo o sal.
Listo. Decorar con pimentón y perejil picado.
Comer con pan arabe.
Acompañar con ensalada
En este caso, lechuga, achicoria y tomate.
Presentar:
Acompañar con un vino tinto o gaseosa.
Bueno espero que lo hagan y lo disfruten.
yo lo hice hoy a mi familia y decidi postearlo
cualquier cosa me avisan
Mis Otros Post:
editado y corregido
Comida Arabe: Keppe, Pure de garbanzos, Pure de berenjena
KEEPE, KIPI, KIPE
Ingradientes:
1 1/2 Kg de carne – cortada en trozos
1kg de trigo burgol fino
1 Pimiento rojo grandecito
Albhaca y/o yerba buena, sal a gusto
Procedimiento:
Ir colocando en la procesadora un poco de cada uno de los ingredientes y procesarlos. Tantas veces como sea necesario hasta terminar los ingredientes.
Y obtienen esto. El keppe crudo, probar la sal.
Ahora. Hay varias formas de comerlo.
Crudo: con aceite de oliva, cebolla picada, y cebolla de verdeo, y pimienta a gusto.
Cocido: ( aca esta sin coinar) frito. Del tamaño de una bolita individual ( ideal para cumpleaños)
Cocido a la parrilla. (aca esta crudo) apenas sale de la parrilla se lo pasa por aceite caliente.
Cocido al horno. Al medio se lo puede rellenar con carne molida, salteada con sebollita , huevos duro y nueces
Sacamos del horno, agregamos acite, de oliva preferentemente, por arriba , dejar asentar y servir.
Comer, acompañado por algun vino tinto o gaseosa.
PURE DE BERENJENA
Ingradientes:
2 o 3 berenjenas
1 cebollita
Perejil
Cebolla de verdeo
Sal y aceite
Cortar en trozos y colocar en el microondas haste que esten blandas.
Tambien se puede asar a la parrilla o en la hornalla ( es mas rico)
Sacarle la cascara
colocar todo en la minipimer. Hasta formar una pasta.
Listo. A comer. Con pan arabe.
PURE DE GARBANZOS
Ingradientes
Garbanzos
Limon
Ajo
Sal
Aceite
Pimentón
Colocar el garbanzo, con jugo de limon, sal, si es necesario un poco del liquido de la lata de garbanzos.sal, y apenas muy poquito de ajo.darle con la minipimer.
Probar, si hace falta agregar limon, ajo o sal.
Listo. Decorar con pimentón y perejil picado.
Comer con pan arabe.
Acompañar con ensalada
En este caso, lechuga, achicoria y tomate.
Presentar:
Acompañar con un vino tinto o gaseosa.
Bueno espero que lo hagan y lo disfruten.
yo lo hice hoy a mi familia y decidi postearlo
cualquier cosa me avisan
Mis Otros Post:
editado y corregido
