Ingredientes
6 huevos enteros
200 gs. de azúcar
200 gs. de harina común tamizada
1 cucharadita de vainilla
Preparación
Batir bien los huevos con la azúcar (mejor en batidora) hasta que quede punto letra (es cuando al levantar la crema se puede escribir y tarda en juntarse la masa), poner la vainilla, luego incorporar la harina lentamente.
Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm de diámetro, volcar la preparación y poner en horno moderado aprox. 45 minutos (todo depende de la temperatura del horno) yo lo saco cuando al meter un pincho de brochete sale seco sin masa.
Retirar del horno y dejar enfriar sobre rejilla
Nota: Este bizcochuelo lo hice en la olla Essen 4024. Poner manteca fría en toda la olla o rociar con Fritolim de manteca, poner la preparación, tapar y cocinar en fuego corona aproximadamente 45 minutos o probar con un pincho y sale seco, desmoldar sobre rejilla y dejar enfriar.
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6 huevos enteros
200 gs. de azúcar
200 gs. de harina común tamizada
1 cucharadita de vainilla
Preparación
Batir bien los huevos con la azúcar (mejor en batidora) hasta que quede punto letra (es cuando al levantar la crema se puede escribir y tarda en juntarse la masa), poner la vainilla, luego incorporar la harina lentamente.
Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm de diámetro, volcar la preparación y poner en horno moderado aprox. 45 minutos (todo depende de la temperatura del horno) yo lo saco cuando al meter un pincho de brochete sale seco sin masa.
Retirar del horno y dejar enfriar sobre rejilla
Nota: Este bizcochuelo lo hice en la olla Essen 4024. Poner manteca fría en toda la olla o rociar con Fritolim de manteca, poner la preparación, tapar y cocinar en fuego corona aproximadamente 45 minutos o probar con un pincho y sale seco, desmoldar sobre rejilla y dejar enfriar.
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