Hola colegas inútiles, la de hoy es una receta deliciosa. Macarrones (o cualquier fideo hueco) con queso. Una salsa original para que esos fideos baratitos y clásicos queden de lujete. Enjoy.
Ingredientes
Dedicado a mis amigos Toto, Ceci y Luca con los que compartimos esta cena
::: Macarrones con queso :::
Ingredientes
1 cebolla
1 hoja de laurel
700ml de leche
1 cdta. de sal
350g de macarrones (u otra pasta hueca)
50g de manteca
50g de harina
200g de queso cheddar
50g de queso parmesano
2 dtas. de mostaza de Dijon
Nuez moscada
2 Tomates maduros
sal
pimienta
1 hoja de laurel
700ml de leche
1 cdta. de sal
350g de macarrones (u otra pasta hueca)
50g de manteca
50g de harina
200g de queso cheddar
50g de queso parmesano
2 dtas. de mostaza de Dijon
Nuez moscada
2 Tomates maduros
sal
pimienta
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