Los pambazos son un delicioso antojito mexicano, además de muy nutritivos, económicos y fáciles de preparar.
Son típicos en las reuniones familiares, fiestas y lugares de convivencia.
Ingredientes.
8.- Pambazos
6.- chiles guajillos desvenados y hervidos
1.- Cebolla picada pina.
1.- Diente de ajo picado.
2.- Papas cocidas y fraccionadas en cubos
1.- comino al gusto.
1.- taza del agua en donde hirvieron los chiles.
200 grs. De chorizo picado.
l.- lata de frijoles refritos.
1.- lechuga rebanada.
200 hrs. De queso añejo desmenuzado.
200 grs.de crema.
Preparación
1.- Primeramente se muelen en la licuadora los chiles con ajo, cebolla y el agua en que se hirvieron los chiles. Agregar sal y pimienta al gusto.
2.- Se fríe en un sartén el chorizo con las papas.
3.- partimos los panes destinados a nuestros pambazos
4.- Sazonamos el chile guajillo con un poco de aceite
5.- Con una brocha de cocina, aplicamos untado el chile al pan.
6.- Freímos los panes ya untados con el chile sin que se doren demasiado.
7.- untamos frijolitos.
8.- Agregamos las papas con el chorizo.
009.- Agregamos la lechuga, el queso y la crema.
10.-Lo tapamos y ha quedado listo nuestro pambazo. Con papas chorizo, queso, crema, lechuga.
Son típicos en las reuniones familiares, fiestas y lugares de convivencia.
Ingredientes.
8.- Pambazos
6.- chiles guajillos desvenados y hervidos
1.- Cebolla picada pina.
1.- Diente de ajo picado.
2.- Papas cocidas y fraccionadas en cubos
1.- comino al gusto.
1.- taza del agua en donde hirvieron los chiles.
200 grs. De chorizo picado.
l.- lata de frijoles refritos.
1.- lechuga rebanada.
200 hrs. De queso añejo desmenuzado.
200 grs.de crema.
Preparación
1.- Primeramente se muelen en la licuadora los chiles con ajo, cebolla y el agua en que se hirvieron los chiles. Agregar sal y pimienta al gusto.
2.- Se fríe en un sartén el chorizo con las papas.
3.- partimos los panes destinados a nuestros pambazos
4.- Sazonamos el chile guajillo con un poco de aceite
5.- Con una brocha de cocina, aplicamos untado el chile al pan.
6.- Freímos los panes ya untados con el chile sin que se doren demasiado.
7.- untamos frijolitos.
8.- Agregamos las papas con el chorizo.
009.- Agregamos la lechuga, el queso y la crema.
10.-Lo tapamos y ha quedado listo nuestro pambazo. Con papas chorizo, queso, crema, lechuga.