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La trofoterapia es el estudio de los alimentos con un fin médico y basta con saber emplearlos equilibradamente para sentirnos bien. Para que el cuerpo funcione bien debe haber una buena limpieza y esa limpieza depende lo que uno come. Las ventajas de una alimentación balanceada son mejor calidad de vida y menos procesos infecciosos.
El principio natural dice que entre más crudo es el alimento conserva más propiedades. “Lo ideal es que prevenga enfermedades vigilando su alimentación, su cuerpo se lo agradecerá”, recomienda Gómez.
El PH normal de la sangre debe ser 7 y cuando baja la sangre tiende a acidificarse y cuando sube tiende a alcalinizarse, lo que sencillamente quiere decir si la sangre está sucia o no y si está oxigenada o no.
Ajo, cebolla y limón
El ajo es el desinfectante, germicida y purificador más poderoso, limpia los intestinos, depura la sangre y renueva todo el sistema interno. También ayuda a prevenir y curar todas las enfermedades de las vías respiratorias. Se utiliza para eliminar parásitos y en estos casos el jugo del ajo es uno de los mejores remedios.
La cebolla limpia, desinfecta, nutre y fortifica. Es especialmente curativa en asma, catarros, tos, ronquera, afecciones de la piel, enfermedades de la garganta estómago y riñones.
El limón juega un papel importante como destructor de los ácidos en el estómago, contra la acidificación, indigestión, obesidad, enfermedades del corazón y dolores de cabeza, entre otros.
Recomendaciones
Una fruta o verdura aparte de tener minerales, nutrientes, antioxidantes posee elementos fotoquímicos, que son los que proporcionan la parte curativa.
Además de consumir fibra para mantener limpio el intestino, es necesario el potasio, que también ayuda a hacer la digestión.
Procure consumir
Aceite: máximo 2 cucharaditas al día.
Carne: sólo 2 veces por semana.
Frutas y verduras: de 5 a 6 al día.
Fibra: de 30 a 35 gramos.
Hierro: 18 miligramos
Huevos: de 2 a 3 por semana.
Leche: preferentemente de soya.
Azúcar: mejor miel o rapadura de dulce.
No usar aderezos y especies. Use condimentos naturales.
Pan: integral o pan pita.
Potasio: 1,500 hasta 4,000
Quesos: cuajada y requesón.
Vitamina C: 60 miligramos.
Aqui un manual de Trofoterapia
Indice
Introducción
Objetivos
Primera unidad: Concepciones de la medicina complementaria relacionadas a la trofoterapia
Segunda unidad: La alimentación del hombre
Tercera unidad: Homotoxicología e inmunidad
Cuarta unidad: Trofoterapia clínica
Quinta unidad: Temas relacionados a trofoterapia
Sexta unidad: Dietas terapéuticas en medicina complementaria
Septima unidad: Bases científicas de la nutrición