bueno amigos en mi post anterior les deje como hacer un horno solar.
ahora les dejo un par de recetas para que se luzcan y convenzan a la gente de que esta re bueno
Patatas con pimentón
Ingredientes:
-Patatas -Aceite de oliva
-Pimentón -Sal
Se deberá disponer asimismo de una sarten o cacerola de color oscuro y con tapa
Cortar las patatas en rodajas finas y embadurnar de aceite de oliva y espolvorear con pimentón. Agregar sal al gusto
-Introducir la sartén tapada con las patatas hasta que las patatas estén cocidas. Es un plato sencillo y de rápida cocción
El resultado son unas delicisas patatas con pimentón y con un gasto cero en combustibles en su elaboración.
Pastel de manzana
Ingredientes:
-2 manzanas -harina de trigo
-1 yogurt -Azúcar
-Aceite -3 huevos
-Levadura de pastelería
Se deberá disponer asimismo de una cacerola o recipiente para cocer el pastel de color oscuro con tapa y un recipiente para mezclar los ingredientes.
Vaciar el contenido del yogurt en el recipiente. Tomar el vaso vacio de yogurt y llenarlo 1 vez de aceite, 2 de azucar y 3 de harina y verterlo en el recipiente. a todo ello se le agregarán 3 huevos. Mezclar bien hasta conseguir una pasta homogénea.
A continuación agregar las manzanas cortadas en trozos pequeños y la levadura de pastelería en la cantidad que recomiende el fabricante
A continuación embadurnar las paredes de las cacerola donde se vaya a cocer con mantequilla o aceite y cubrir la parte engrasada con harina para evitar que se pegue. Verter la masa en la cacerola.
Introducir la cacerola en el horno solar y colocar al Sol.
Pasado el tiempo suficiente se disfrutará de un delicioso pastel muy esponjoso al haberse cocinado a "fuego lento" y sin gasto alguno en combustibles fósiles
Pan
Ingredientes:
-Harina de trigo -Sal
-Agua -Levadura
-Aceite de oliva (opcional)
También es posible añadirle a la masa ajo, tomate, cebolla o hierbas para darle un gusto diferente al pan.onda pancito saborizado
Se deberá asimismo disponer de un recipiente de color negro con tapa.
En un bol verter la harina, la levadura ( según las especificaciones del fabricante) y el agua. Mezclar y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
Dejar reposar la masa en el bol y tapado con un paño para que actué la levadura preferiblemente en un lugar cálido. Una vez la masa haya doblado tu volumen estará lista para la cocción
Colocar la masa en la olla o recipiente que se vaya a colocar en el horno solar y tapar. Es importante dejar espacio entre pieza y pieza, porque la masa crecerá de volumen todavía un poco más en la cocción
Colocar la olla con la masa en el interior del horno solar y dejar cocer. En el momento en que se compruebe que la masa esta cocida se puede quitar la tapa de la olla o recipiente y dejarlo cocer un tiempo más así. De esta manera se logrará que la capa externa del pan se vuelva crujiente.
si preferis un pan mas blando, antes de meterlo al horno pintalo con huevo para que se dore mas rapido y adentro mas blandito
El resultado es un delicioso pan y con un gasto cero en combustibles en su elaboración.
tortilla de papas con el horno solar
Ingredientes:
-Papas -Aceite
-Cebolla -Ajo ( seco o natural)
-Huevos -Sal y pimienta
Se deberá disponer asimismo de una sarten con tapa de preferencia de color oscuro
-Pelar las papas y las cebollas con un pelador en láminas lo más finas posibles.
Colocar las papas, la cebolla y el ajo en la sartén. Echarle aceite a la mezcla revolver para que las papas se impregnen de aceite.
-Colocar la sartén con tapa en el horno solar y orientar adecuadamente la cocina solar para lograr que recibe la mayor cantidad de luz solar entre en el interior del horno.
Sacar del horno solar las papas cuando estas estan totalmente cocidas.
-Romper y batir los huevos. Colocar las papas en el huevo y mezclar todo
-Echar un chorrito de aceite en la sartén y enseguida la mezcla de papas y huevo
-Colocar de nuevo la sartén en el horno solar
-Para los más puristas cuando esta totalmente cocida de un lado se recomienda sacar la sarten y voltear la tortilla con ayuda de una espátula para lograr una cocción más uniforme y un aspecto mejor. Este paso es prescindible ya que de todas maneras la tortilla se hará satisfactoriamentesin necesidad de voltearla. Colocar de nuevo la tortilla en el horno solar y esperar quie se termine de hacer. La ventaja es que nunca se quemará ni se pasará no importa cuanto tiempo se quede en el horno.
-El resultado será una fantástica tortilla de papas o tortilla española jugosa, con un excelente sabor y con un gasto cero en combustibles en su elaboración.
la de la foto no quedo con mucha pinta, pero debe ser cuestion de probar
tomates rellenos
Ingredientes:
-Tomates rojos -huevos
-Queso curado (de cualquier tipo) -Sal y especias
Se deberá disponer asimismo de una olla de color negro con tapa
Con un cuchillo cortar el extremo superior del tomate y extraer las semillas y la pulpa del interior.
En cada tomate vaciado verter el contenido de un huevo. También es posible si se desea batir huevos y mezclarlos con miga de pan.
Sobre el tomate relleno poner el queso, la sal y las especias
Colocar los tomates en la olla y esta en el horno solar
Dejar en el horno solar hasta que estén cocidos
El resultado será un plato ligero y nutritivo cocinado al Sol
como veran las recetas son iguales que en el horno comun solo que van a demorar un poco mas en hacerse, pero ahorran algo de dinero y energia.
si van a la fuente hay algunas recetas mas, pero me parecio demasiado, hize este post para que se vea que re funciona
FUENTE
http://www.sitiosolar.com/recetario/Recetas%20horno%20solar.htm
si alguien hace alguna cosa que suba foto!!
ahora les dejo un par de recetas para que se luzcan y convenzan a la gente de que esta re bueno
Patatas con pimentón
Ingredientes:
-Patatas -Aceite de oliva
-Pimentón -Sal
Se deberá disponer asimismo de una sarten o cacerola de color oscuro y con tapa
Cortar las patatas en rodajas finas y embadurnar de aceite de oliva y espolvorear con pimentón. Agregar sal al gusto
-Introducir la sartén tapada con las patatas hasta que las patatas estén cocidas. Es un plato sencillo y de rápida cocción
El resultado son unas delicisas patatas con pimentón y con un gasto cero en combustibles en su elaboración.
Pastel de manzana
Ingredientes:
-2 manzanas -harina de trigo
-1 yogurt -Azúcar
-Aceite -3 huevos
-Levadura de pastelería
Se deberá disponer asimismo de una cacerola o recipiente para cocer el pastel de color oscuro con tapa y un recipiente para mezclar los ingredientes.
Vaciar el contenido del yogurt en el recipiente. Tomar el vaso vacio de yogurt y llenarlo 1 vez de aceite, 2 de azucar y 3 de harina y verterlo en el recipiente. a todo ello se le agregarán 3 huevos. Mezclar bien hasta conseguir una pasta homogénea.
A continuación agregar las manzanas cortadas en trozos pequeños y la levadura de pastelería en la cantidad que recomiende el fabricante
A continuación embadurnar las paredes de las cacerola donde se vaya a cocer con mantequilla o aceite y cubrir la parte engrasada con harina para evitar que se pegue. Verter la masa en la cacerola.
Introducir la cacerola en el horno solar y colocar al Sol.
Pasado el tiempo suficiente se disfrutará de un delicioso pastel muy esponjoso al haberse cocinado a "fuego lento" y sin gasto alguno en combustibles fósiles
Pan
Ingredientes:
-Harina de trigo -Sal
-Agua -Levadura
-Aceite de oliva (opcional)
También es posible añadirle a la masa ajo, tomate, cebolla o hierbas para darle un gusto diferente al pan.onda pancito saborizado
Se deberá asimismo disponer de un recipiente de color negro con tapa.
En un bol verter la harina, la levadura ( según las especificaciones del fabricante) y el agua. Mezclar y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
Dejar reposar la masa en el bol y tapado con un paño para que actué la levadura preferiblemente en un lugar cálido. Una vez la masa haya doblado tu volumen estará lista para la cocción
Colocar la masa en la olla o recipiente que se vaya a colocar en el horno solar y tapar. Es importante dejar espacio entre pieza y pieza, porque la masa crecerá de volumen todavía un poco más en la cocción
Colocar la olla con la masa en el interior del horno solar y dejar cocer. En el momento en que se compruebe que la masa esta cocida se puede quitar la tapa de la olla o recipiente y dejarlo cocer un tiempo más así. De esta manera se logrará que la capa externa del pan se vuelva crujiente.
si preferis un pan mas blando, antes de meterlo al horno pintalo con huevo para que se dore mas rapido y adentro mas blandito
El resultado es un delicioso pan y con un gasto cero en combustibles en su elaboración.
tortilla de papas con el horno solar
Ingredientes:
-Papas -Aceite
-Cebolla -Ajo ( seco o natural)
-Huevos -Sal y pimienta
Se deberá disponer asimismo de una sarten con tapa de preferencia de color oscuro
-Pelar las papas y las cebollas con un pelador en láminas lo más finas posibles.
Colocar las papas, la cebolla y el ajo en la sartén. Echarle aceite a la mezcla revolver para que las papas se impregnen de aceite.
-Colocar la sartén con tapa en el horno solar y orientar adecuadamente la cocina solar para lograr que recibe la mayor cantidad de luz solar entre en el interior del horno.
Sacar del horno solar las papas cuando estas estan totalmente cocidas.
-Romper y batir los huevos. Colocar las papas en el huevo y mezclar todo
-Echar un chorrito de aceite en la sartén y enseguida la mezcla de papas y huevo
-Colocar de nuevo la sartén en el horno solar
-Para los más puristas cuando esta totalmente cocida de un lado se recomienda sacar la sarten y voltear la tortilla con ayuda de una espátula para lograr una cocción más uniforme y un aspecto mejor. Este paso es prescindible ya que de todas maneras la tortilla se hará satisfactoriamentesin necesidad de voltearla. Colocar de nuevo la tortilla en el horno solar y esperar quie se termine de hacer. La ventaja es que nunca se quemará ni se pasará no importa cuanto tiempo se quede en el horno.
-El resultado será una fantástica tortilla de papas o tortilla española jugosa, con un excelente sabor y con un gasto cero en combustibles en su elaboración.
la de la foto no quedo con mucha pinta, pero debe ser cuestion de probar
tomates rellenos
Ingredientes:
-Tomates rojos -huevos
-Queso curado (de cualquier tipo) -Sal y especias
Se deberá disponer asimismo de una olla de color negro con tapa
Con un cuchillo cortar el extremo superior del tomate y extraer las semillas y la pulpa del interior.
En cada tomate vaciado verter el contenido de un huevo. También es posible si se desea batir huevos y mezclarlos con miga de pan.
Sobre el tomate relleno poner el queso, la sal y las especias
Colocar los tomates en la olla y esta en el horno solar
Dejar en el horno solar hasta que estén cocidos
El resultado será un plato ligero y nutritivo cocinado al Sol
como veran las recetas son iguales que en el horno comun solo que van a demorar un poco mas en hacerse, pero ahorran algo de dinero y energia.
si van a la fuente hay algunas recetas mas, pero me parecio demasiado, hize este post para que se vea que re funciona
FUENTE
http://www.sitiosolar.com/recetario/Recetas%20horno%20solar.htm
si alguien hace alguna cosa que suba foto!!