Pollo a la Cerveza
Ideal para comer antes de una previa!
Ingredientes
1 kilo de pollo troceado
1 lata de cerveza
1 Morron
1 Zanahoria
1 Lata de arcejas2 o 3 papas grandes
1 cebolla
1 pastilla de caldo concentrado.
Procedimiento
Paso 1
Corta la cebolla en rodajas finas, la zanahoria y también las papas peladas. Corta el morron en tiras.
Paso 2
Pon la cazuela al fuego, con seis cucharadas de aceite. Agregar la cebolla, el morron, zanahorias, arvejas y el pollo. Agregar las papas, deja que se doren.
Paso 3
Agregar la cerveza, la pastilla de caldo concentrado y deja hervir hasta que el pollo esté tierno, unos 20 o 30 minutos. Condimentar con sal y pimienta a gusto
Paso 4
Servir y a gular!
En el caso de que sobre, se puede congelar, pero sólo el pollo, las papas no quedan buenas después de congeladas.
Ideal para comer antes de una previa!
Ingredientes
1 kilo de pollo troceado
1 lata de cerveza
1 Morron
1 Zanahoria
1 Lata de arcejas2 o 3 papas grandes
1 cebolla
1 pastilla de caldo concentrado.
Procedimiento
Paso 1
Corta la cebolla en rodajas finas, la zanahoria y también las papas peladas. Corta el morron en tiras.
Paso 2
Pon la cazuela al fuego, con seis cucharadas de aceite. Agregar la cebolla, el morron, zanahorias, arvejas y el pollo. Agregar las papas, deja que se doren.
Paso 3
Agregar la cerveza, la pastilla de caldo concentrado y deja hervir hasta que el pollo esté tierno, unos 20 o 30 minutos. Condimentar con sal y pimienta a gusto
Paso 4
Servir y a gular!
En el caso de que sobre, se puede congelar, pero sólo el pollo, las papas no quedan buenas después de congeladas.