Aqui les traigo algunos postres que son muy esquisitos
Fresas con miel
ingredientes:
-1/2 k. de fresas
-3 yogures naturales
-Miel
-Hojas de menta
preparación:
-Lavar y cortar las fresas.
-En un bol mezclar los yogures con 3 cucharadas de miel.
-Servir las fresas en bonitas copas con la mezcla anterior.
-Adornar con unas hojas de menta.
Creps
ingredientes:
-5 huevos
-150 gr. de harina
-1/2 l. de leche
-50 gr. de azúcar
-Una cucharada de levadura Royal
-Aceite de oliva virgen
-Sal
preparación:
Se baten con barillas o la batidora, los huevos, el azúcar, la harina, una pizca de sal, la leche y la levadura.
En una sartén pequeña, echamos un poco de aceite de oliva virgen, cuando esté bien caliente se echa una o dos cucharadas de la crema. Se deja cuajar lentamente y se le da la vuelta con una espumadera hasta que se doren. Repetir la operación hasta acabar la crema.
Una vez fritos, espolvorear con azúcar y enrollarlos.
Se pueden servir rellenos de nata, crema, mermelada, chocolate, al gusto.
Flan de manzana
ingredientes:
-6 huevos
-3/4 l. de leche
-12 cucharadas de azúcar
-4 manzanas golden
-Para el caramelo:
-4 cucharadas de azúcar
-Agua
preparación:
Se mezclan bien los huevos, la leche, el azúcar y se baten con la batidora.
Hacemos el caramelo con 4 cucharadas de azúcar y un chorrito de agua. Se pone a cocer. Una vez hecho, se vierte en el molde y se añade la mezcla anterior junto con el puré de manzana. Meter en la olla express al baño maría, es decir que el agua cubra un poco menos de la mitad del molde. Cerrar la olla y, a partir del momento en que la válvula comience a girar, 5 minutos justos a fuego medio.
El puré de manzana se hace de la siguiente manera: se pelan las manzanas y se meten a cocer en el microondas durante 8 minutos, después se pasan por la batidora.
Mousse de frutas del bosque
ingredientes:
-Una taza de frutas del bosque variadas
-3 yogures naturales
-Una taza de nata montada
-3 cucharadas de azúcar
preparación:
Se baten todos los ingredientes. Se incorpora la nata montada lentamente, con una espátula, hasta que la mezcla quede homogénea. Dejar enfriar en la nevera 35 minutos. Servir acompañada de más frutas.
Las frutas del bosque pueden ser congeladas.
Espero que les guste .. ah, y también deja comentarios